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多钙少磷的成碱性食品 低钙多磷的酸性食品 正常膳食 高钙高磷膳食 成酸性食品和成碱性食品的交替使用
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低盐低脂低糖饮食 多食膳食纤维多的食物(如蔬菜、粗粮) 少食油炸食品及盐腌制食品 适当控制主食,即吃“八成饱” 加强体育锻炼,积极控制体重
一般指富含钙、磷、铁、钾等矿物元素较多的食物 指在机体内经过代谢后,产物呈现碱性的食物 蔬菜类食品属于成碱性食品 水果也属于成碱性食品 水果中由于富含有机酸,所以属于成酸性食品
食品发生霉变 包装材料溶入食品 食品吸附放射性元素 滥用食品添加剂 酒中含有甲醇