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()是人体提供能量的营养素中最廉价的。

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糖类  油脂   蛋白质  维生素  
食物提供营养素的能力与提供能量的能力相当   食物提供营养素的能力小于提供能量的能力   食物提供营养素的能力大于得供能量的能力   食物特别适合体重超重和肥胖者选择  
人膳食中摄入氮等于机体排出氮  膳食中各种氨基酸保持适当比例  膳食中提供的能量和营养素能满足人体需要.且比例适当  由多种食物构成的膳食.且所提供的能量和营养素能满足人体需要  膳食中各种营养素的比例适当  
营养价值  营养质量指数  营养素密度  能量密度  营养素供给量  
能提供营养素的物质  能提供热能和营养素的物质  能提供人体必需物质的东西  能提供热能和营养素而对人体无害的物质  对人体无害的一切物质  

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