海带中富含胡萝卜素海带多糖和碘等营养物质胡萝卜素有助于防癌抗癌碘是合成甲状腺激素的原料海带多糖能抑制-X题卡

总胡萝卜素 α-胡萝卜素 γ-胡萝卜素 β-胡萝卜素总胡萝卜素和类胡萝卜素

菠菜茄子大白菜土豆黄瓜

胡萝卜是胡萝卜素含量最高的蔬菜；辣椒除维生素C外，还含有丰富的铁、锌、硒，营养价值较高；海带与紫菜含多糖物质，可提高免疫机能；香菇和银耳能抗血小板聚集，防止血栓形成，防治动脉粥样硬化

硒维生素B1 β-胡萝卜素半胱氨酸

α-胡萝卜素 β-胡萝卜素 γ-胡萝卜素总胡萝卜素总胡萝卜素和类胡萝卜素

α－胡萝卜素 β－胡萝卜素 γ－胡萝卜素总胡萝卜素总胡萝卜素和类胡萝卜素

。下列叙述错误的是 A.β－胡萝卜素是人体所需的营养物质 β－胡萝卜素是由碳元素和氢元素组成的 β－胡萝卜素由40个碳原子和56个氢原子构成 β－胡萝卜素的相对分子质量为536

维生素C 核黄素硫胺素胡萝卜素

小亮缺乏的是维生素B₁，而胡萝卜中富含维生素B₁ 小亮缺乏的是维生素A.，而胡萝卜中富含维生素A. 小亮缺乏的是维生素A.，胡萝卜中富含胡萝卜素，能在人体内转化成维生素A. 小亮缺乏的是维生素C.，而胡萝卜中富含维生素C.

菠菜茄子大白菜土豆豌豆

总胡萝卜素 α-胡萝卜素 γ-胡萝卜素 β-胡萝卜素总胡萝卜素和类胡萝卜素

小亮缺乏的是维生素B₁，而胡萝卜中富含维生素B₁ 小亮缺乏的是维生素A.，而胡萝卜中富含维生素A. 小亮缺乏的是维生素A.，胡萝卜中富含胡萝卜素，能在人体内转化成维生素A. 小亮缺乏的是维生素C.，而胡萝卜中富含维生素C.

银耳木耳海带紫菜

海带中富含胡萝卜素，海带多糖和碘等营养物质。胡萝卜素有助于防癌抗癌，碘是合成甲状腺激素的原料，海带多糖能抑制免疫细胞的凋亡。有关叙述中不正确的是