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家里久置的鸡蛋打破壳后卵黄会散形,这是鸡蛋那一部分被破坏?(  )

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卵壳  卵白  卵黄  胚盘  
刨根问底——打破沙锅问到底  双管齐下——眉毛胡子一把抓  语无伦次——前言不搭后语  吹毛求疵——鸡蛋里挑骨头  
卵白   卵壳   胚盘   卵壳膜  
卵黄  胚盘  卵白  系带  
现将一部分糖和鸡蛋打发,搅拌一段时间后再加入剩余的糖  把鸡蛋和糖加热至糖全部溶化,然后再打发  将鸡蛋加热后再加入糖打发  将鸡蛋先打发一段时间,然后加入糖打发  
卵黄  卵白  胚盘  壳膜  
卵白  卵壳  胚盘  卵壳膜  
卵白   胚盘   卵壳   卵壳膜  
通过物质沿原来方向传播  通过物质改变方向传播  被折射  补转化为热能  
平均可变成本曲线在边际成本曲线以上的那一部分  平均总成本曲线在边际成本曲线以上的那一部分  边际成本曲线在平均可变成本曲线以上的那一部分  边际成本曲线在平均总成本曲线以上的那一部分  
先将一部分糖与鸡蛋打发,搅拌一段时间后再加入剩余的糖  把鸡蛋和糖加热至糖全部溶化,然后再打发  将鸡蛋加热后再加入糖打发  将鸡蛋先打发一段时间,然后加入糖打发  
去除一部分水分  去除一部分异味  能够使蛋液粘度增加  能够使糖完全溶解  

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