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谷类种子中（）含维生素E较多。

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谷类加工越细营养素损失得较多的是

维生素 B1 维生素 E 膳食纤维淀粉矿物质

谷类食品的营养特点不包括

碳水化合物是谷类中的主要营养成分谷类中蛋白质含量不高，但是必需氨基酸组成齐全谷类含脂肪低谷类中的维生素主要是 B族维生素

谷类种子中含维生素E较多

谷皮糊粉层胚乳谷胚胚芽

谷类相对其他食物含较多的

钙铁维生素B1 维生素C

人体主要从谷类食物中摄取淀粉.脂肪和较多地B族维生素

谷类含糖70％～80％主要是多糖它主要提供丰富的维生素B族其中维生素B1维生素B2含量较多

维生素A 维生素C 维生素PP 维生素D

一种与生殖泌乳有关缺乏后可引起动物不育症多含于种子的胚芽中的维生素是

维生素A 维生素D 维生素E 维生素K

不同的加工烹调及储存方法会影响食物的营养价值谷类加工过精过细损失较多的是

B族维生素维生素C 维生素D 维生素E 胡萝卜素

人体主要从谷类食物中摄取淀粉脂肪和较多的B族维生素

谷类中的维生素以B族维生素为主其中以含量较多

烟酸和泛酸维生素B1和维生素B2 维生素B1和烟酸维生素B1和泛酸

初乳的特点是

量少、色黄、含较多的蛋白质、维生素A和矿物质量少、色黄、含较多的乳糖、维生素A和矿物质量少、色黄、含较多的脂肪、维生素A和矿物质量少、色黄、含较多的蛋白质、维生素D和矿物质量少、色黄、含较多的乳糖、维生素D和矿物质

在食物营养中还要注意对维生素的摄入如当缺乏时人体会患液盲症在动物肝脏鱼肝油胡萝卜中这种维生素较多缺乏

谷类加工过精过细损失较多的是

B族维生素维生素C 维生素D 维生素E 胡萝卜素

谷类营养中以下说法错误的是

含糖高达70%-80% 蛋白质含量为7%-16% 含脂肪较多不含维生素C、维生素D和维生素A，主要含B族维生素

谷类种子中下列哪项含维生素E较多

谷皮糊粉层胚乳谷胚

谷类粮食皮中含维生素B1最丰富

谷类食物中有较多的维生素B

不同的烹调方法导致谷类中B族维生素损失的程度不同可导致B族维生素损失较多的烹调方法是

蒸煮烤烙水捞

谷类食物中含有较多的维生素B

谷类含有较多的维生素B

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