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某些厂家为延长食品保质期,常在食品中添加苯甲酸(C6H5COOH)作为防腐剂。回答下列问题: (1)苯甲酸是由_______种元素组成。 (2)苯甲酸分子中碳、氢、氧的原子个数比为____...

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标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂  无标签的预包装食品、食品添加剂  超范围、超限量使用食品添加剂的食品  国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品  
所有食品品种中使用 B.  限定的食品品种中任意使用  限定的食品品种中按限量使用  所有食品品种中按标准规定的最低限量使用  
控制食品中微生物繁殖,防止食品腐败变质,延长食品的保质期。  防止食品在保存过程中变色、变味、变质。  满足食品加工工艺的需要。  使食品的感官性状和营养特性更好。  以上都是  
苯甲酸属于无机物  苯甲酸能湿润的红色石蕊试纸变蓝  苯甲酸能与氢氧化钠溶液反应生成盐和水  在食品中大量添加苯甲酸以延长保质期  
所有食品品种中使用  限定的食品品种中任意使用  限定的食品品种中按限量使用  所有食品品种中按标准规定的最低限量使用  
所有食品品种中使用  限定的食品品种中任意使用  限定的食品品种中按限量使用  所有食品品种中按标准规定的最低限量使用  
增加食品的保藏性能、延长保质期  改善食品的色香味  有利于工业化大生产  能保持或提高食品的营养价值  
氧气  二氧化碳  氮气  水蒸气  

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