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蛋白质---能量营养不良 维生素A缺乏 维生素D缺乏 碘缺乏
说明维生素A营养充足 不能肯定维生素A营养充足 说明体内维生素A贮存状态良好 肝脏有维生素A贮存量减少 视黄醇结合蛋白含量偏低
营养素损失系数(VRI) 营养素损失常数(VFC) 营养素损失率(VRF) 营养素损失比(VRR)
维生素A 维生素D 维生素B1 维生素C 维生素E
营养素损失系数 营养素保留率 营养素保留因子 营养素损失比
维生素 A 能促进肠道对钙的吸收 维生素 D 缺乏易患佝偻病 餐时和餐后服用钙吸收率高于空腹 B 族维生素主要来源于谷物外皮 各种营养素的获取主要从食物中摄取
血浆维生素C浓度 白细胞维生素C含量 24小时尿中维生素C排出量 空腹尿维生素C肌酐比值 血清碱性磷酸酶
维生素 D 营养素缺乏病的症状 维生素 B2营养素缺乏病的症状 维生素 C营养素缺乏病的症状 维生素 K 营养素缺乏病的症状 维生素 A 营养素缺乏病的症状
血浆维生素C含量 白细胞维生素C含量 24小时尿维生素C排出量 负荷试验4小时尿维生素C排出量 一次尿维生素C排出量与肌酐之比值
血浆维生素C浓度 白细胞维生素C含量 24小时尿中维生素C排出量 空腹尿维生素C肌酐比值 血清碱性磷酸酶
血清维生素E水平 血浆视黄醇结合蛋白 血浆维生素C含量 红细胞转酮醇酶活力系数 全血谷胱甘肽还原酶活力系数
维生素A 维生素Bi 维生素B2 维生素C 维生素D
血浆中维生素C含量 维生素C负荷试验 白细胞中维生素C含量 红细胞脆性试验 血浆同型半胱氨酸含量
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