首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

食品原料中的危害

查看本题答案

包含此试题的试卷

食品原料学《食品原料学》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

火碱的强腐蚀特性对食品原料中的营养物质破坏较大

预防食品的腐败变质应在加工食品时尽可能地把原料中的微生物降到最低限度

减少加热时间便是保护食品原料中的营养的有效方法

粮油食品原料中的简单蛋白质能溶于水的是

长期订货法主要适用于对某些食品原料的采购下列原料中的一般不用此法采购进货

米、面酒类鲜活水产品罐头食品

Al2O3原料中杂质对电解生产有什么危害

重整原料中常含有哪些非烃化合物它们的危害是什么

食品生产加工企业不得使用非食品用原辅料生产食品下列原料中为非食品用原料

苯甲酸吊白块过氧化苯甲酰胭脂红

挤压膨化可使食品原料中的可溶性纤维含量增高

挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高.

裂解原料中铅砷有哪些危害

重整原料中过高的氮有些什么危害应控制在多少

低温能使食品原料中酶的活力下降所以保藏食品只要在水的冰点温度以下即可有效抑制酶促反应

裂解原料中砷和铅有什么危害

重整原料中的含氮化合物有哪些有些什么危害

蛋白质按化学组成的复杂程度分为简单蛋白质和结合蛋白质粮油食品原料中的蛋白质基本上是简单蛋白质不含结合

原料中的金属有机化合物有哪些有些什么危害

对用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质或者用回收

在食品罐头中发现了碎玻璃称为危害饮料中的致病菌超标称为危害

蒸馏酒中铅的污染主要来源于

蒸馏过程中所用容器、管道原料中的果胶、木质素使用木薯为原料原料中的糠麸、谷壳加入的食品添加剂

热门试题

更多

热门题库

更多

软饮料工艺学食品原料学食品毒理学发酵工程食品安全学食品工程原理制糖工艺食品营养学食品检验学食品微生物学食品生物技术粮油工程油脂化学食品质量管理学粉末炼金工艺湿法冶金技术