首页
试卷库
试题库
当前位置:
X题卡
>
所有题目
>
题目详情
改性淀粉根据其处理方法的不同,可以分为()、()、()、()、()、()等。
查看本题答案
包含此试题的试卷
食品原料学《食品原料学》真题及答案
点击查看
你可能感兴趣的试题
热处理根据加热和冷却方法的不同可以分为
普通热处理
真空热处理
表面热处理
特殊热处理
根据不同的分类方法产品可以分为哪些类别
经济学根据其研究对象的不同可分为根据其研究方法的不同可分为实证经济学和规范经济学
产品定价的方法根据其定价基础的不同可以分为
以成本为基础的定价方法
以市场需求为基础的定价方法
以利润为基础的定价方法
以市场份额为基础的定价方法
根据加热冷却方法的不同热处理可分为____________和______等
食品按照其加工处理的方法可分为罐藏食品干藏食品腌渍食品烟熏食品和辐照食品根据原料的不同可分为粮油制品
药品质量监督检验根据其目的和处理方法不同可以分为不同的检验类型其中不包括的是
回顾性检验
抽查性检验
评价性检验
仲裁性检验
国家检定
淀粉分子因结构不同可分为和支链淀粉两种
直链淀粉
变性淀粉
改性淀粉
螺旋状淀粉
食品按照其加工处理的方法可分为和根据原料的不同可分为等
净料可根据其拆卸加工的方法和处理程度不同分为几类
生净料
半制品
熟品
毛料重量
废料
常用的数据分析方法中的判别分析根据判别时处理变量的方法不同可以分为
距离判别
逐步判别
线性判别
序贯判别
稳定剂多数来源于天然物质但是有些稳定剂经过化学改性可以得到更理想的特性请以淀粉为例叙述改性后的淀粉在
根据工艺的不同钢的热处理方法可分为________________淬火回火及表面热处理五种
根据其测量方法的不同聚光式前照灯检验仪可以分为等3种类型
何谓钢铁热处理根据操作方式的不同热处理可分为哪几种基本方法
淀粉的改性产物可分为
羧甲基淀粉钠和可压性淀粉
羧甲基淀粉和支链淀粉
可压性淀粉和支链淀粉
直链淀粉和羧甲基淀粉钠
食品按照其加工处理的方法可分为干藏食品腌渍食品烟熏食品和辐照食品根据原料的不同可分为肉禽制品乳制品等
经济学根据其研究对象的不同可 分为__________________根据其研究方法的不同可分为__
根据加热和冷却方法不同普通的热处理方法大致可分为淬火和四种表面热处理可分为表面淬火和化学热处理渗碳属
根据工艺的不同钢的热处理方法可可分为及处理等五种.
热门试题
更多
影响油脂酸败的主要因素有哪些
试述猪牛鸭的经济类型
常见的虾蟹类有哪些
鱼肉蛋白质的种类及其溶解性
畜禽宰杀前电昏有何好处
精制大米胚芽米糙米及其营养性比较
谷类和豆类的结构特点及区别
果胶的基本结构单位
粮谷类主要包括和即除园艺作物外一般由农作物提供的食物类
肌红蛋白在氧的作用下的呈色反应常见的肉色变化
什么是异质肉色
肉的食用品质有哪些
什么是起酥性
果汁加热后酸味增加的原因是什么
小麦面团流变特性测定方法
淀粉粒的形状及结构特征
以下哪一项为豆类的主要可食部分
魔芋的主要化学成分是什么
肌肉的结构宏观结构微观结构
什么是异常乳异常乳的种类有哪些
玉米发霉花生的有害成分
大豆的营养特点
简述中国黑白花乳牛体型外貌和生产性能
鱼贝类死后其肌肉在过程中发生的主要生物化学变化是磷酸肌酸和糖原含量的下降
乳的成分组成
影响泌乳量及其成分的因素
HACCP的含义是
含有植物抗生素的蔬菜是
什么是油脂的同质多晶现象
适用于面包加工的麦类品种
热门题库
更多
啤酒工艺学
酿酒工艺学
软饮料工艺学
食品原料学
食品毒理学
发酵工程
食品安全学
食品工程原理
制糖工艺
食品营养学
食品检验学
食品微生物学
食品生物技术
粮油工程
油脂化学
食品质量管理学