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封包收款业务 委托收款业务 受托收款业务 当面收款业务
当天离店客人表 换房记录表 优惠促销明细表（夜审前打印）
前台在夜审前或夜审后打印《换房记录表》皆可； 前台夜审员工须将《换房记录表》与《房间/房价变更单》逐一核对，查看是否缺少单据； 前台若发现《房间/房价变更单》缺少，须立即查明原因，并在《换房记录表》中说明； 《房间/房价变更单》白联与《换房记录表》核对后，存放在前台指定位置。（应封包交财务）
饭店一般采用一次性结账的收费方法 营业收入稽核可分为日审和夜审 日审的目的主要是为了控制营业收入中的客人签字挂账 饭店应加强对各收款点的控制 各营业点收款员当班结束后，都需填报“收入日报表”和“交款单”
前台日审工作要在日班当班经理下班前完成（日班服务员） 日审时，前厅经理/副理主要负责审核单据和报表，前台服务员负责现金封包 日审时打印的《当天离店客人表》审核内容为：对当天14：00-18：00之间退房未加收半天房费和18：00后退房未加收全天房费的情况，前厅经理/副理须在表上写明原因并签名 前台服务员将审核过的单据和报表封包后，放入指定的前台抽屉内
23：00时，前台须将日班下班后产生的单据审核完毕，包括：《临时住宿登记单》、《房间/房价变更单》、《预收款收据》、《杂项转账单》和《客人结账单》（系统夜审前） 夜审服务员须查看《优惠促销明细表》，与客房经理提供的未使用洗漱套装的房号明细核对，并在报表上签字；若遗漏赠送积分，应联系客服补充 前厅服务员在夜审时须核对和打印现金帐户 夜审时打印的《当天离店客人表》，重点对18：00后退房未加收全天房费的情况，写明原因并签字
客人在如家官网在线支付购买家宾卡后，可持身份证件至酒店前台领取实体卡 家宾会员积分原则是：客人入住时，PMS系统登记的姓名和卡号与客人注册时的姓名和卡号一致，方可积分 《家宾俱乐部会员加盟登记表》白联与《杂项转账单》的白联合订入PMS账单封包进财务，红联与夜审时打印的《家宾系统每日对账单》合订封包进财务 《升级金卡确认表》白联入PMS账单封包进财务；夜审后红联与《家宾系统每日对账单》合订
卡片签名条上无“样卡”或“专用卡”等非正常签名的字样 卡片背面签名栏上的签名 卡片无打洞、剪角、毁改或涂改的痕迹 银联卡账户是否有足够的金额支付
交易签购单上无持卡人签名的交易 签购单上签名及银联卡背面签名栏预留签名核对无误 交易签购单上的签名与卡背预留签名明显不符 彩照卡上照片非本人
《杂项转帐单》需按消费项目分类后，再按单据流水号先后排列；《预收款收据》按流水号先后排列 打印的《临时住宿登记单》信息须完整：有客人姓名、身份证号、详细地址等，并有客人签名 客人账单须有客人签名，发票金额须与消费总额一致 凡是协议客人退房的账单都须附有预定传真和《散客预订单》
交易签购单上无持卡人签名的交易 签购单上签名及身份证件已经核对无误 交易签购单上的签名与卡背预留签名明显不符
夜审服务员审核报表后，须在所有报表上确认签字；次日前厅经理或副理再对封包进行审核，并在所有报表上签字 前台服务员每日填写的《交款单》上须有本人和驻店专员双方的确认签字 前台服务员在系统夜审前，需要打印的报表有：《预审房价表》、《换房记录表》、《当天欠款客人离店余额表》、《当天离店表》、《优惠促销明细表》、《在店客人余额表（二）》。（没有《在店客人余额表（二）》） 22：00左右，前台服务员可将日班下班前产生的单据进行审核，以分解夜审工作量
《房间/房价变更单》白联入客帐袋，随退房单据封包交财务（红联） 使用完的《保险箱记录卡》，应存放在前台指定地点至少6个月（3个月） 《家宾俱乐部加盟登记表》白联夜审时与《家宾系统每日对账单》合订封包进财务（红联） 对PMS系统中的作废帐目，前台应将作废的单据附在《作废账单表》后，入封包交财务
检查《预审房价表》上的客源与折扣是否相符，入账标志是否全部显示“YES” 将《家宾系统每日对账单》与家宾卡系统核对，确认无误后在对账单上签字 查看所有报表是否均已打印，并在每份报表上签字 审核《小商品销售交接班表》、《信用卡/借记卡预结明细清单》，并签字
《餐厅酒水交接班表》每天进餐厅封包进财务 《餐厅酒水交接班表》必须有当班服务员和审核人的签名 餐厅服务员填写酒水《入库/出库单》时，直填写出库部分 餐厅每日进行酒水盘点时，使用标准模板的《餐厅酒水盘点表》
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