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人体中水也分为自由水和结合水两部分 体内营养物质的运输离不开水 没有水人体内许多化学反应根本不会发生 水和糖类、脂肪一样，为人体提供能量
参与运输营养物质和代谢废物的为自由水
结合水是构成细胞结构的组成成分之一
心肌细胞只含结合水，血液只含自由水
自由水和结合水的比例影响新陈代谢的强弱
参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 结合水是构成细胞结构的组成成分之一 心肌中含水量约为79%，具有很强的韧性；而血液中含水量约为82%，却是流动状态，原因是前者只含结合水，后者只含自由水 自由水与结合水的比例影响新陈代谢的强弱
细胞内自由水降低是细胞衰老的主要特征之一 休眠的种子中自由水与结合水比值下降 癌细胞是一种畸形分化的细胞，其自由水含量比正常细胞低 当人体缺水时，血浆的渗透压会降低，从而产生渴觉
在休眠的植物体内自由水与结合水的比值降低，有利于降低植物的新陈代谢 细胞内自由水含量的降低是细胞衰老的基本特征之一 癌细胞分裂旺盛代谢强，自由水含量较正常的细胞高 当人体缺水时，血浆的渗透压会降低，从而产生渴觉
参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水
结合水是构成细胞结构的组成成分之一
心肌中含水量约为79%，具有很强的韧性；而血液中含水量约为82%，却是流动状态，原因是前者只含结合水，后者只含自由水
自由水与结合水的比例影响新陈代谢的强弱
冬季到来时，通常植物体内的自由水含量会上升 细胞中的核糖体上可以产生水 人体的衰老细胞中水含量升高 植物细胞渗透吸水需要消耗能量
水是人体细胞的主要成分之一 人体的各项生命活动离不开水 水可以为人体的生命活动提供能量 人体内的营养物质及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输
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