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对肉类进行分割加工时，要熟悉加工器具的（）。

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一般数控加工时粗加工的刀具磨损比精加工要大

数控加工时要控制刀具中心的轨迹因此要进行刀位偏值计算

对鸡腿进行分割加工第一步就是要找到股骨与髋骨的连接处并将两骨分开

下列做法中不符合食品安全的是

生吃蔬菜和水果要洗净购买食品要注意是否有安全图标变质食品煮透也可食用肉类食品要保证充足的加工时间

某些菜肴需要牛蛙要保留皮加工时应用__________进行搓洗

对于仁早类的原料加工时要去心核果类的原料加工时要

加工时常在肉类中加盐是持水性增加

对肉类进行分割加工时要熟悉动物的骨骼组织结构特征

粉甘草系指

加工时去皮者加工时粉碎成块者加工时加入淀粉者加工时磨成细粉者未进行任何加工者

果蔬汁加工时对原料为什么要进行酶处理和加热处理

粉甘草系指

加工时加入泻粉者加工时去皮者加工时磨成细粉者加工时粉碎成块者未进行任何加工者

用电烤箱进行加工时必须有人值守使用完毕后要切断总电源

当钻孔的精度要求高钻孔后要进行攻丝铰孔等精密加工时应选较大的进给量

对猪的二分体的加工首先是进行______然后再进行剔骨加工

去皮处出肉加工部位分割小块分割

粉甘草系指

加工时加入细粉者加工时去皮者加工时磨成细粉者加工时粉碎成块者未进行任何加工者

对于不加工的箱体内壁在划线时要校正其位置

以保证加工后顺利装配保证顺利进行加工以节约加工时间以使划线顺利进行

电气工程常见的质量通病之一是母线安装不符合要求下列各项原因的叙述中不正确的是

施工时对材质未严格验收检查子线加工未用样板，操作者对加工方法和操作规程不熟悉对焊接质量要求不熟悉焊接时也没有进行检查

对肉类经行分割加工时应首先要熟悉动物的组织结构

骨骼脂肪身体结缔

冷作钣金加工后要进行切削加工时切削加工余量应在原尺寸的基础上加放mm

2～4 3～5 4～6 5～8

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