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缺乏后可能引起胎儿神经管畸形的维生素是______。
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三级营养师《单项选择》真题及答案
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胎儿神经管畸形可因孕妇缺乏
铁
钙
叶酸
维生素E
维生素D
胎儿神经管畸形与何种营养素缺乏有关
铁
钙
叶酸
维生素E
胎儿神经管畸形的主要原因是
妊娠早期缺乏叶酸
妊娠早期缺乏维生素A
妊娠早期缺乏核黄素
妊娠早期缺乏维生素E
妊娠早期缺乏硫胺素
导致胎儿神经管畸形的主要原因是孕早期缺乏
维生素A
维生素B
维生素C
铁
叶酸
胎儿神经管畸形主要是因为缺乏而引起的
维生素A
维生素C
叶酸
烟酸
孕早期缺乏可导致胎儿神经管畸形的维生素是
烟酸
叶酸
维生素B
1
维生素A
维生素D
胎儿神经管畸形是缺乏哪种维生素引起的
维生素B12
叶酸
维生素C
维生素A
孕早期缺乏可导致胎儿神经管畸形的维生素是
烟酸
叶酸
维生素B
1
维生素A
维生素D
孕早期缺乏可导致胎儿神经管畸形的是
烟酸
叶酸
维生素B
1
维生素A
维生素D
妊娠期某些营养素摄入不足或过量常可以导致各种胎儿先天畸形的发生其中能够引起胎儿神经管畸形的情况是
蛋白质缺乏
维生素E缺乏
叶酸缺乏
锌过量
钙过量
妊娠期某些营养素摄入不足或过量常可以导致各种胎儿先天畸形的发生其中能够引起胎儿神经管畸形的是
蛋白质缺乏
维生素E缺乏
叶酸缺乏
锌摄入过量
维生素A摄入过量
胎儿神经管畸形是缺乏哪种维生素引起的
维生素B12
叶酸
维生素C
维生素A
胎儿神经管畸形主要是由于孕妇早期缺乏
维生素B1
维生素B6
烟酸
叶酸
抗坏血酸
维生素中的缺乏易导致胎儿神经管畸形
胎儿神经管畸形是由于缺乏
烟酸
维生素B
维生素C
维生素K
叶酸
缺乏可导致胎儿神经管畸形
铁
钙
叶酸
维生素E
胎儿神经管畸形与缺乏有关
铁
钙
叶酸
维生素 E
孕早期缺乏可导致胎儿神经管畸形的维生素是
烟酸
叶酸
维生素B
维生素A
维生素D
胎儿神经管畸形与何种营养素缺乏有关
铁
钙
叶酸
维生素E
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称重记账法应注意______
膳食调查报告的格式内容包括______
膳食计算分析一个25岁女性身高167cm体重55kg膳食问卷调查发现其三日内摄入的食物如下大米690g瘦猪肉240g鳊鱼100g面粉210g鸡蛋60g豆腐75g西红柿600g菠菜1200g色拉油35g豆油300g可查阅食物成分表请根据上述案例回答以下问题计算该女性膳食维生素A的来源
下列关于膳食调查数据库建立的描述正确的是______
我国居民的传统膳食结构特点是______
膳食结果分析某社区服务中心的一名营养师对从事出租车司机职业的一名43岁男性居民的一日食物及营养素的摄取量的调查数据见下表膳食部分营养素实际摄入量食物名称摄入量g能量kcal蛋白质g脂肪g钙mg维生素Aμg大米300102923.11.833瘦猪肉80114.416.25.04.835.2鸡肉10016719.39.4948豆腐干7510512.22.7231鸡蛋50726.74.428117土豆15011430.3127.5芹菜300422.40.314430色拉油35314.334.9以上食物重量均为可食部分请根据上述案例回答以下问题根据上表中的数据分析该男子膳食能量蛋白质脂肪的食物来源分布情况
情景描述一个工厂有300人左右职工每天在食堂就餐食堂每周食物进账单和消耗数据齐全根据食堂购餐卡记录可以知道工厂每日进餐人数如果要求得到职工每天的主要营养素摄入量该用什么方法描述方法和主要步骤
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膳食结果分析某社区服务中心的一名营养师对从事出租车司机职业的一名43岁男性居民的一日食物及营养素的摄取量的调查数据见下表膳食部分营养素实际摄入量食物名称摄入量g能量kcal蛋白质g脂肪g钙mg维生素Aμg大米300102923.11.833瘦猪肉80114.416.25.04.835.2鸡肉10016719.39.4948豆腐干7510512.22.7231鸡蛋50726.74.428117土豆15011430.3127.5芹菜300422.40.314430色拉油35314.334.9以上食物重量均为可食部分请根据上述案例回答以下问题根据以上结果和中国居民膳食营养素推荐摄入量DRIs见下表评价该男子能量蛋白质和脂肪的摄入情况能量和蛩白质的RNls及脂肪供能比年龄岁18～能量kcal男蛋白质g男脂肪AI占能量百分比体力活动水平轻24007520～30中27008020～30重32009020～30
关于逻辑数据层描述正确的是______
下列关于24h回顾法说法不正确的是______
[案例描述]2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法第一采用24h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查第二用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量第三对部分膳食调查户采用称重法收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据采用连续3天24h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据对我国居民平均食物摄入量营养素摄入量及膳食结构进行分析请回答下列问题用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量目的是______
[案例描述]一位家长带8岁儿童前来进行膳食营养咨询该儿童口唇苍白易疲乏疑有缺铁性贫血请根据上述案例回答以下问题膳食特定问题应包括哪些进行缺铁性贫血的调查与判定的主要内容是什么
下列关于称重记账法的说法正确的是______
下列膳食调查中常用的公式描述正确的是______
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[案例描述]2002年中国居民营养与健康状况调查中膳食调查采用了下列方法第一采用24h回顾法对全部膳食调查户2岁及以上家庭成员进行连续3天个人食物摄入量调查第二用食物频率法收集15岁及以上调查对象过去1年内各种食物消费频率及消费量第三对部分膳食调查户采用称重法收集住户3天内详细的食物及调味品消费数据部分城市调查点膳食调查户采用称重法收集3天内住户的调味品消费量数据采用连续3天24h回顾法收集的个人食物摄入数据及称重法收集的家庭调味品消费量数据对我国居民平均食物摄入量营养素摄入量及膳食结构进行分析请回答下列问题所用的膳食调查方法中最准确并常用做金标准的方法是______
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