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论述果蔬的种类繁多,从杀菌角度看应考虑几方面因素。
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食品工艺学《农产品贮运与加工》真题及答案
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在栏目上设置应考虑几方面
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影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度气流循环速度果蔬的种类和状态原料的装载量
植物花台种类繁多选用花草时应根据宾客的风俗习惯而定不宜使用花草可使用果蔬雕刻的花鸟鱼虫与鲜花配用
植物
非植物(塑料)
价格低廉
价格昂贵
臭氧杀菌技术多用于的杀菌
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饮用水
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影响果蔬干燥速度的因素有干燥介质的温度相对湿度果蔬的种类状态和
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植物花台种类繁多选用花草时应根据宾客的风俗习惯而定不宜使用花草可使用果蔬雕刻的 花鸟鱼虫与鲜花配用
植物
非植物
价格低廉
价格昂贵
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