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改变面包霉的细胞膜通透性 在高温__下进行发酵 对面包霉进行诱变处理，选育出不能合成酶③的菌种 对面包霉进行诱变处理，选育出不能合成酶②的菌种
GCU、GCC.GCG；半胱氨酸—UGU、UGC；终止氨酸—UAA.UAG）（ ） ①该脱氧核苷酸序列控制合成的一段肽链中肽键数为3 ②该脱氧核苷酸序列控制合成的一段肽链中肽键数为2 ③该黄色短杆菌发生了基因突变 ④该黄色短杆菌没有发生基因突变 ⑤该黄色短杆菌性状会发生改变 ⑥该黄色短杆菌性状不会发生改变 A.①④⑤ ②③⑥ ①④⑥ ②③⑤
，应采取的最佳措施是
A.改变面包霉的细胞膜通透性 在高温__下进行发酵 对面包霉进行诱变处理，选育出不能合成酶②的菌种 对面包霉进行诱变处理，选育出不能合成酶③的菌种
控制生产过程中的各种条件如温度、pH、溶氧量等 采用一定手段改变细胞膜的通透性，使细胞内的谷氨酸及时排除 调整培养基中碳源与氮源的比为3:1 通过诱变处理选育不能合成谷氨酸脱氢酶的菌种
控制细菌次级代谢产物合成的基因大都位于质粒中 黄色短杆菌内积累较多的苏氨酸和赖氨酸时，高丝氨酸脱氢酶活性被抑制 在培养基中有乳糖时，大肠杆菌不一定合成半乳糖 反硝化细菌的反硝化作用发生在无氧时
增加天冬氨酸 增加天冬氨酸激酶 降低（消除）高丝氨酸脱氢酶 减少苏氨酸
反硝化细菌的反硝化作用发生在无氧时 黄色短杆菌内积累较多的苏氨酸和赖氨酸时，高丝氨酸脱氢酶活性被抑制 在培养基中有乳糖时，大肠杆菌不一定合成半乳糖苷酶 控制细菌次级代谢产物合成的基因大都位于是质粒中
黄色短杆菌用于赖氨酸生产的菌种时，不能合成高丝氨酸脱氢酶的理想菌株是诱变育种的成果 黄色短杆菌在大量合成谷氨酸时，培养基中碳源与氮源的比为3∶1，此时菌体种群处于稳定期 由培养基成分和发酵条件的控制可知，黄色短杆菌是异养需氧型，在自然界属于分解者 黄色短杆菌的性状主要由拟核DNA中的基因决定，其基因结构的特点是编码区是连续的，而黄色短杆菌质粒中的基因结构不具有此特点
诱变育种和改变细胞膜的通透性 改变细胞膜的通透性和诱变育种 改善发酵所需条件以提高产量 诱变育种和诱变育种
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