为维护食品安全卫生部公告自2011年5月1日起禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等1过氧化钙的化学-X题卡

2011 年 1 月 1 日起 2011 年 5 月 1 日起 2011 年 9 月 1 日起 2011 年 10 月 1日起

过氧化苯甲酰过氧化钠过氧化钙过氧化铁

2013年1月1日 2014年1月1日 2013年7月1日 2104年7月1日

经济手段法律手段行政手段道德手段

青霉素具有消炎作用，使用前要进行皮肤敏感试验。 CO₂、NO₂或SO₂都会导致酸雨的形成。卫生部公告2011年5月1日起全面叫停面粉增白剂，由此可知：应当严格禁止在食品中使用任何食品添加剂。铵态氮肥与熟石灰混合使用可以明显提高肥效。

《中华人民共和国食品安全法》《食品营养标签管理规范》《食品营养强化剂使用标准》《预包装食品营养标签通则》

过氧化苯甲酰是由14个碳原子、10个氢原子和4个氧原子构成。过氧化苯甲酰分子是由 H.、O.三种元素构成 C.过氧化苯甲酰中氧元素的质量分数是26.4% 在面粉中添加过量的增白剂无任何危害

不能用含NaNO₂的工业用盐腌制食品用甲醛水溶液浸泡过的水产品不能食用用淀粉、蔗糖和香精配制成奶粉出售焙制糕点时可使用碳酸氢钠发酵面粉

过氧化苯甲酰过氧化钠过氧化钙过氧化铁

为维护食品安全，卫生部公告自2011年5月1日起，禁止在面粉生产中添加增白剂及过氧化钙等。（1）过氧化钙的化学式为CaO2，其中氧的化合价为；CaO2属于（填“酸”...