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只要摄取的食物中含有能够满足人体需要的营养物质，就能保证人体的健康 有的营养物质必须每天从食物中获取，有的则不必 人体维持生命和健康所需的物质全部来自食物 因为糖类在体内可以转化为蛋白质和脂肪，所以只需吃含糖丰富的食物就可以了
植物性食物含有齐全的必需氨基酸 儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主 三大营养物质是人体内主要能量来源和储存物质 胰岛素缺乏时，可能出现高血脂
植物性食物含有齐全的必需氨基酸 儿童和病愈者的膳食应以蛋白质为主 三大营养物质是人体内主要能量来源和贮存物质 胰岛素缺乏时，可能出现高血脂
淀粉和纤维素均属于糖类，两者均可被人体吸收 组成蛋白质的各种氨基酸均可在人体内自行合成 脂肪不仅可提供给人体能量，也可形成脂肪组织 人体中所需的矿物质很少，不需要摄取，也不影响健康
为生命活动提供所需能量，是主要的供能物质 是构建身体与修复细胞的重要原料 是人体内重要的储存能量的物质 是调节人体生命活动的主要物质
植物性食物含有人体齐全的必需氨基酸 脂肪的热量值高于糖类和蛋白质，因而脂肪是人体的主要能源物质 胰岛素缺乏时，可能出现高血脂 马拉松运动员肌肉细胞所需能量的来源主要为糖类的有氧呼吸
糖类是人体主要的供能物质 水是人体细胞中含量最多的化合物 蛋白质是建构和修复身体的重要原料 维生素是构成细胞的重要物质
构成细胞的主要成分 调节新陈代谢 为人体生命活动提供能量 人体的备用能源
糖类虽然不直接参与构成人体细胞，但它是人体最重要的供能物质 膳食纤维被称为“第七营养素”，可帮助人体排出宿便，具有防癌作用 西红柿所含人体需要的营养物质都是光合作用的产物 蛋白质作为构成组织细胞的基本物质，是人体中的含量最高的成分
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