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分让式和旁桌式 分让式和两人合作式 两人合作式和旁桌式 两人合作式和厨房分菜式
转盘式分菜 旁桌式分菜 分叉分勺式分菜 各客式分菜
两名服务员分别为一半的客人分菜 一名服务员分菜,一名服务员为客人撤换盘子 一名服务员分菜,一名服务员为宾客送菜 一名服务员分菜,一名服务员为宾客斟酒
分让式餐台分菜 合作式餐台分菜 分菜台分让式 厨房分让式
转盘式分菜服务 旁桌式分菜服务 分叉分勺式派菜 各客式分菜服务
餐台分菜、分菜台分菜和厨房分菜 餐台分菜和分菜台分菜 分菜台分菜和厨房分菜 餐台分菜和厨房分菜
突出主桌 遵循先右后左、高远低近的原则 有针对性地选择台面 重要宴会设分菜服务台 遵循先左后右、高近低远的原则
转盘式分菜服务 旁桌式分菜服务 分叉分勺式派菜法 各客式分菜服务
分菜台或备餐室分菜式上菜 各吃式上菜 餐桌式上菜 合吃式上菜