大豆含不饱和脂肪酸高达（）

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大豆油中不饱和脂肪酸高达５０％以上的是

γ亚麻酸 α亚麻酸亚油酸花生四烯酸二十二碳六烯酸

P/S比值是指

饱和脂肪酸/多不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸/单不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸饱和脂肪酸/不饱和脂肪酸

碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为

脂肪酸多不饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸饱和脂肪酸反式脂肪酸

大豆油中高达50%以上的不饱和脂肪酸是

亚油酸花生四烯酸 EPAD HA

含不饱和脂肪酸多的脂肪是

鸡油黄油大豆油可可油

大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是.

γ亚麻酸 α亚麻酸亚油酸花生四烯

大豆油中脂肪酸含量高达85%的是

饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸亚油酸

下列哪项对脂肪酸的叙述是错误的

含14个以上碳原子的脂肪酸是长链脂肪酸顺式脂肪酸和反式脂肪酸植物油中一般不饱和脂肪酸含量较多含双键的脂肪酸为不饱和脂肪酸不含双键的脂肪酸为饱和脂肪酸

大豆油中脂肪酸含量高达85％的是

饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸不饱和脂肪酸亚油酸

含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸分别有40%左右的植物油是______

棕榈油大豆油橄榄油花生油

大豆是高血压动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物.是由于大豆中富含

饱和脂肪酸脂肪氧化酶不饱和脂肪酸蛋白酶

C182n-6表示该脂肪酸

含2个不饱和双键含6个不饱和双键有18个不饱和双键为单不饱和脂肪酸属于中短链脂肪酸

大豆油中高达50%以上的不饱和脂肪酸是

亚油酸花生四烯酸 EPA DHA α-亚麻酸

某些鱼类中含丰富的DHA和EPA有降低血脂的作用这两种脂肪酸是______

饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸必需脂肪酸短链脂肪酸

大豆含丰富的多不饱和脂肪酸其中脂肪酸含量最高的是

棕榈酸亚油酸油酸葵酸丁酸

膳食中以植物油代替动物脂肪的优点是

植物油含饱和脂肪酸植物油含不饱和脂肪酸动物脂肪含饱和脂肪酸动物脂肪含不饱和脂肪酸植物油和动物脂肪含同样脂肪酸

含不饱和脂肪酸多的脂肪是

鸡油黄油大豆油可可油

大豆脂肪约85%是不饱和脂肪酸其中50%是

亚麻酸亚油酸 γ-亚麻酸油酸单不饱和脂肪酸

肥猪肉中含较多的

饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸植物固醇胆固醇多不饱和脂肪酸

大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是

γ亚麻酸 α亚麻酸亚油酸花生四烯酸 EPA

大豆含不饱和脂肪酸高达（）

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