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食品生产经营人员应当保持个人卫生 食品生产经营人员应当经常进行健康检查 食品生产经营人员每年必须进行检查 食品生产经营人员在销售直接入口食品时，必须使用售货工具 食品生产经营人员生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁工作衣、帽
对违反食品卫生法的行为进行行政处罚时，当事人不服的，可以在接到通知之日起30日提出复议申请 于食品生产经营过程不符合卫生要求的，给予警告并责令改正 食品卫生监督人员__，不构成犯罪的，依法给予行政处分 级以上地方人民政府卫生行政部门可以在规定的职责范围内，行使食品卫生法规定的行政处罚权 反食品卫生法规定，造成食物中毒的事故的，应当依法承担民事赔偿责任
接受健康检查和食品卫生知识培训 按规定的生产工艺或岗位要求加工或经营食品 保持个人卫生 不加工、不销售不符合食品卫生标准或卫生要求的食品 做好社会卫生宣传
碗、筷、杯、盘实行“四消毒”制 个人卫生遵守“四勤”制 采购员、保管验收员、加工人员、服务员岗位责任“四定”制 餐具、设施、设备、机械消毒“四定期”制
食品生产经营人员应当保持个人卫生 食品生产经营人员应当经常进行健康检查 食品生产经营人员每年必须进行检查 食品生产经营人员在销售直接人口食品时，必须使用售货工具 食品生产经营人员生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁工作衣、帽
审批保健食品 实施食品卫生监督 监督食品生产经营人员的健康检查 制定食品卫生监督的规章 协助培训食品生产经营人员
由原料到成品实行“四不”制度 食品存放实行“四隔离” 食具实行“四过关” 个人卫生做到“四好”
切菜板、墩、刀、容器实行生熟“四分开”制 碗、筷、杯、盘实行“四消毒”制 采购员、保管验收员、加工人员、服务员岗位责任“四定”制 从原料到成品实行“四不”制
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