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α基因的两条DNA单链分别编码两条α肽链,β基因的两条DNA单链分别编码两条β肽链 沸水浴加热之后,构成血红蛋白的肽链充分伸展并断裂 血红蛋白的功能取决于氨基酸的序列,与空间结构无关 控制合成血红蛋白的mRNA在细胞核中形成