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香菇是一种可食用的真菌,它味道鲜美,营养丰富,是人们十分喜爱的美味佳肴.下列有关香菇的说法正确的是(  )

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食用菌所含的氨基酸种类很多,几乎包含了人体所需的20多种氨基酸  食用菌具有降低血液胆固醇含量的作用  鲜蘑菇的蛋白质含量高于一般的蔬菜  食用菌不含淀粉,属于低脂肪、低热量的食品  
香菇精分子是由C.H、S三种元素组成的   香菇精是南8个碳原子、4个氢原子和5个硫原子构成   香菇精中氢元素的质量分数最小   香菇精的相对分子质量为261  
食用菌所含的氨基酸种类很多,几乎包含了人体所需的20多种氨基酸  食用菌具有降低血液胆固醇含量的作用  鲜蘑菇的蛋白质含量高于一般的蔬菜  食用菌不含淀粉,属于低脂肪、低热量的食品  
味道鲜美,原汁原味  材料新鲜,用料十足  善用香料,味道浓郁  采料复杂,菜式丰富  
质优价高  味道鲜美  无味或味淡  营养丰富  
医药价值  经济价值  烹调价值  供给肌体热能  

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