首页试卷库试题库

当前位置： X题卡 > 所有题目 > 题目详情

将饱和蒸汽通入未加入培养基的发酵罐中，进行罐体的湿热灭菌过程是（）

查看本题答案

包含此试题的试卷

发酵工程《发酵工程》真题及答案点击查看

你可能感兴趣的试题

是在每批培养基全部流入发酵罐后就在罐内通入蒸汽加热至灭菌温度维持一定时间再冷却到接种温度

连续灭菌实消连消空消

对间歇式灭菌及其发酵过程的叙述不妥的是

培养基的间歇灭菌不需专门灭菌设备，投资少培养基的间歇灭菌对蒸汽的要求较高，灭菌效果不太可靠间歇灭菌是在发酵罐中进行的间歇灭菌属于“实罐灭菌”的范畴

在生产酶的方法中利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为

固体发酵法液体发酵法琼脂发酵法凝胶发酵法

发酵工程的一项关键措施是灭菌关于灭菌的叙述正确的是

培养基和发酵设备均需要严格灭菌灭菌是杀死培养基中的一切细菌和真菌通入无菌空气可以达到灭菌的目的 pH调到7左右灭菌效果最好

为什么工业发酵培养基灭菌采用湿热灭菌法

下图是微生物发酵的流程图请据图回答1培养基配制好后一定要灭掉培养基中的其目的是防止防止2在发酵罐

发酵罐内直接通入蒸汽对罐体和管路进行的灭菌属于

空消连消实消空气除菌

如下图是发酵工程的流程图据图回答1在配制培养基时要注意各种营养的比例假如利用谷氨酸棒状杆菌来生产谷氨

为防止和控制培养基灭菌过程中杂菌的侵入实践生产常采用的灭菌措施有.

培养基灭菌发酵罐灭菌对所有发酵过程的物料进行灭菌发酵时保持纯种状态

下图是利用微生物进行发酵的过程示意图请据图回答1所配制的培养基从物理性质划分一般是培养基利用这种培养

下列哪种措施不能有效防止和控制发酵过程中的杂菌污染

对培养基进行灭菌对发酵罐进行灭菌改善操作环境发酵时保持纯种状态

某实验室用两种方法进行酵母菌发酵葡萄酒生产酒精甲发酵罐中保留一定量的氧气乙发酵罐中没有氧气其余条件相

实验结束时，消耗葡萄糖较多是甲发酵罐甲、乙两发酵罐分别在第4h和第0h开始进行无氧呼吸甲、乙两发酵罐实验结果表明，酵母菌为异养厌氧型生物该实验证明向发酵罐中连续通入大量的氧气可以提高酒精的产量

自吸式发酵罐的转子的作用之一是吸入连续灭菌后的培养基

采用连续灭菌时发酵罐种子罐计量罐等与培养基一起灭菌.

实罐灭菌时发酵罐与培养基一起灭菌.

下列哪些不属于典型的发酵生产过程所包含的内容.

选择不同营养的培养基确定培养基并对其进行杀菌对发酵罐杀菌产物萃取和精制

染菌原因分析时发现大批发酵罐染菌可能是由于

空气系统出现问题培养基灭菌不彻底发酵罐渗漏种子带菌

培养基采用时需在培养基进入发酵罐前直接用蒸汽进行空罐灭菌

间歇灭菌实消连消空消

液体发酵法目前重要的方式是利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养.

将培养基装入发酵罐内直接通入蒸汽进行的灭菌属于

空消连消实消空气除菌

热门试题

更多

热门题库

更多

软饮料工艺学食品原料学食品毒理学发酵工程食品安全学食品工程原理制糖工艺食品营养学食品检验学食品微生物学食品生物技术粮油工程油脂化学食品质量管理学粉末炼金工艺湿法冶金技术