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咖喱粉 ( )

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九转大肠用到的香辛调料有______

胡椒粉丁香粉咖喱粉肉桂粉砂仁粉

印度人喜食咖喱常用的咖喱粉有＿＿＿

30 种 20 多种 10 种 1 种

印度人喜食咖喱常用的咖喱粉有20多种

咖喱馅的色泽不黄而发黑的重要原因是

咖喱粉太多咖喱粉太少炒咖喱油时火太大炒咖喱油时水放得少

咖喱粉源自于印度现在各地均有生产

咖喱粉的质量标准是______

色泽深黄粉质粗糙无结块无杂质无异味

在调制咖喱味时加入是确定基本味

精盐；香醋；葱姜蒜；咖喱粉

咖喱粉中含有30多种香辛调料

咖喱粉太多是咖喱馅的色泽不黄而发黑的重要原因

咖喱粉的主料是

胡椒粉大蒜粉姜黄粉辣椒粉生姜粉

下列调料中属于黄色调料的有______

咖喱粉咖喱油木瓜酱牛肉辣酱南乳汁

制作咖喱鸡要把鸡剁成块加盐胡椒粉半均匀

白兰地咖喱粉豆蔻粉红椒粉

咖喱粉的配料有______多种

10 20 30 40

一种印度咖喱粉以丁香小茴香子芥末姜黄粉和辣椒粉等香料调配而成

咖喱粉的使用最早源于中国

咖喱粉最早源自于______

中国日本巴西印度

可以使菜肴色泽达到黄亮的调味料是

孜然粉茴香粉红曲粉咖喱粉

咖喱味的配料有:咖喱粉精盐味精白糖料酒姜蒜末和洋葱末

印度人喜食咖喱常用的咖喱粉有

30种 20多种 10种 1种

咖喱粉的配料有__________多种

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