用0.2%的______溶液将肚尖或肫仁浸渍1h可使其膨胀松嫩-X题卡

糯米粉粳米粉籼米粉江米粉

0.2% 0.4% 0.8% 1.2%

锅烧肉凉拌肚丝涮羊肉炸肫肝

肚头毛肚千层肚肚仁

主料生料熟料配料

将溶液加热煮沸，冷却后用砂芯漏斗过滤储于棕色试剂瓶中将溶液加热煮沸1h，放置数日，用砂芯漏斗过滤储于无色试剂瓶中将溶液加热煮沸1h，放置数日，用砂心漏斗过滤储于棕色试剂瓶中将溶液加热，待完全溶解，放置数日，储于棕色试剂瓶中

籼米粉糯米粉粳米粉江米粉

0.2%； 0.4%； 0.8%； 1.2%

烧碱溶液醋酸钠溶液 NaHCO₃溶液明矾溶液

肚仁剞刀进行制嫩鸡肫进行制嫩处理肚仁鸡肫进行剞刀处理肚仁鸡肫汆断生为佳

用DAT1表示02H 定义DAT1为变量，其初值为02H 从标号DAT1对应的地址起02H个单元被分配定义DAT1为变量，其地址为0002H

将溶液加热煮沸，冷却后用砂芯漏斗过滤贮于棕色试剂瓶中将溶液加热煮沸1h，放置数日，用砂芯漏斗过滤贮于无色试剂瓶中将溶液加热煮沸1h，放置数日，用砂心漏斗过滤贮于棕色1剂瓶中将溶液加热，待完全溶解，放置数日，贮于棕色试剂瓶中

阿司匹林合用碳酸氢钠可使其排泄减慢苯巴比妥合用碳酸氢钠可使其排泄加速青霉素合用丙磺舒可使其排泄减慢增加尿量可加快药物自肾排泄弱酸性药物在碱化尿液情况下排泄快

肚仁鱿鱼墨鱼虾仁

用0.2%的______溶液将肚尖或肫仁浸渍1 h，可使其膨胀松嫩。