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已知某职员的午餐中应含有碳水化合物 114 克,馒头中含碳水化合物 76%,应吃 ( ) 克馒头即可满足此要求。
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四级营养师《公共营养师四级理论知识试卷》真题及答案
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已知某人每天热量2700kcal三大营养素的热比分别为蛋白质15%脂肪25%碳水化合物60%100克
在下列关于碳水化合物的表述中不正确的是
所有碳水化合物均可被肠道消化吸收
碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖
碳水化合物由碳、氢、氧组成
碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合
碳水化合物的通式为(C6H10O5)n
某人的主食中应含有碳水化合物108克面包中含碳水化合物54%求应吃 克面包
200
58
150
100
某营养师要为某个儿童预定午餐和晚餐.已知一个单位的午餐含12个单位的碳水化合物6个单位蛋白质和6个单
已知某人每天热量2700kcal三大营养素的热比分别为蛋白质15%脂肪25%碳水化合物60%100克
100g馒头中蛋白质7.8g脂肪1.0g碳水化合物48.3g食部为100%请计算200g馒头中蛋白质
属于单糖的碳水化合物
含 3~7 个碳原子的碳水化合物
含 10 个碳原子的碳水化合物
含 15 个碳原子的碳水化合物
属果胶一类的碳水化合物
某营养师要为某个儿童预订午餐和晚餐.已知一个单位的午餐含12个单位的碳水化合物6个单位的蛋白质和6个
已知某人每天热量2700kcal三大营养素的热比分别为蛋白 质15%脂肪25%碳水化合物60%100
6.某男性汽车司机身高170cm体重85kg3若一日内的主食为馒头小米粥小米粥提供碳水化合物8.4g
一种食物原料每百克含碳水化合物70G某人每日碳水化合物推荐摄入量为360G则根据此人需要100g该食
0.11
1.02
0.19
1.28
人体所需要的能量主要来自食物中的
膳食纤维、碳水化合物、脂肪
维生素、碳水化合物、脂肪
微量元素、碳水化合物、脂肪
蛋白质、碳水化合物、脂肪
常量元素、碳水化合物、脂肪
已知某人的午餐中应含有碳水化合物114克馒头中合碳水化合物为76%求吃克馒头
100
86
250
150
已知某职员的午餐中应含有碳水化合物120g馒头中含碳水化合物为66%应吃 克馒头即可满足此需要
86
124
156
182
已知某人每天热量2700kcal三大营养素的热比分别为蛋白质15%脂肪25%碳水化合物60%100克
属于单糖的碳水化合物
含3~7个碳原子的碳水化合物
含10个碳原子的碳水化合物
含15个碳原子的碳水化合物
属果胶一类的碳水化合物
已知某职员的午餐中应含有碳水化合物120g馒头中含碳水化合物为76%应吃 克馒头即可满足此需要
86
124
156
185
已知某学前儿童午餐需要碳水化合物70克设计含两种主食的带量食谱用 食物交换份法主食定为米饭和花卷
在下列关于碳水化合物的表述中正确的是
所有碳水化合物均可被肠道消化吸收
碳水化合物包括单糖、寡糖、多糖
碳水化合物由碳、氢、氧组成
碳水化合物可和脂肪、蛋白质结合
碳水化合物的通式为(CHO)n
某营养师要为某个儿童预订午餐和晚餐.已知一个单位的午餐含12个单位的碳水化合物6个单位的蛋白质和6个
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