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“化学就在身边”。回答下列问题: (1)食醋(含有醋酸)________(填“能”或“不能”)用铁制品来盛放; (2)广东人喜欢喝汤,在煲汤时,加入少量食醋可使骨头中难溶于水的磷酸钙转化为...

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醋酸属于有机高分子化合物   醋酸中含有两个氧原子   醋酸中碳、氢、氧元素的质量比为1︰2︰1   10%的醋酸溶液中碳元素的质量分数为4%  
烧菜用过的铁锅,经放置常出现红棕色斑迹   用煤气灶燃烧沼气(主要成分为甲烷CH4)炒菜   牛奶久置变质腐败   用醋酸除去水垢[主要成分是CaCO3、Mg(OH)2]  

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