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一部《大长今》使韩国泡菜广为人知。泡菜的制作是利用( )
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教案备课库《[名校联盟]内蒙古海拉尔区2013-2014届八年级上学期期末考试生物试题 试卷及答案》真题及答案
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一种韩国泡菜将大白菜萝卜先用盐腌制然后配上由葱洋葱蒜虾酱糖辣椒等做成的调料再经发酵一段时间即成2千克
对于韩国人来说泡菜已超越小菜成为韩国文化的一部分许多离家在外的韩国人认为回家陪妈妈腌泡菜是一种孝道有
①②
②③
①④
②④
班级进行微说中韩文化的语文综合性学习活动请你参与【当珠算遇上泡菜】.搜集材料时你的同桌提出了一个疑惑
与法国酸黄瓜德国甜酸甘蓝并称为世界三大名腌菜的是
海宁榨菜
四川泡菜
韩国泡菜
涪陵榨菜
由于2010年气候异常引发了韩国泡菜危机导致韩国从国外大量进口白菜这体现了
生产全球化
资本全球化
贸易全球化
价格全球化
泡菜已成为韩国文化的一部分许多离家在外的韩国人认为回家陪妈妈腌泡菜是一种孝道这反映了①文化创新可以推
①②
②③
①④
③④
韩国泡菜与法国酸黄瓜德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜
不是世界三大名腌菜
涪陵榨菜
韩国泡菜
法国酸黄瓜
德国甜酸甘蓝
一部大长今使韩国泡菜广为人知泡菜的制作是利用微生物A.酵母菌B.病毒C.乳酸菌D.青霉
阅读图文资料回答下列问题材料一右图为韩国某地区局部等高线m分布图材料二泡菜是韩国的特色菜其制作食材有
10对于韩国人来说泡菜已超越小菜成为韩国文化的一部分许多离家在外的韩国人认为回家陪妈妈腌泡菜是一种孝
①②
②③
①④
②④
2010年由于气候异常韩国冬白菜收成很不理想价格不断上涨引发了泡菜危机对于韩国人来说泡菜已超越小菜成
①②
②③
①④
②④
韩国泡菜文化正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录对于韩国人来讲真正的韩国泡菜被称为妈
①②
①③
②③
③④
一部大长今使韩国泡菜广为人知.泡菜的制作是利用
酵母菌
病毒
乳酸菌
青霉
对于韩国人来说泡菜已超越小菜成为韩国文化的一部分许多离家在外的韩国人认为回家陪妈妈腌泡菜是一种孝道有
①②
②③
①④
②④
对于韩国人来说泡菜已超越小菜成为韩国文化的一部分许多离家在外的韩国人认为回家陪妈妈腌泡菜是一种孝道有
①②
②③
①④
②④
一种韩国泡菜将大白菜萝卜先用盐腌制然后配上由葱洋葱蒜虾酱糖辣椒等做成的调料再经发酵一段时间即成2kg
并称世界三大名腌菜
韩国泡菜
涪陵榨菜
法国酸黄瓜
云南大头菜
德国甜酸甘蓝
一部大长今使韩国泡菜广为人知泡菜制作过程中利用的微生物是
酵母菌
病毒
乳酸菌
青霉菌
读下列材料回答问题材料一韩国泡菜是朝鲜半岛的一种以蔬菜大白菜为主要原料的发酵食品韩国往年的大白菜产量
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在甜酒制作的过程中要尽量少打开容器.主要是因为
我们的生活与细菌和真菌是密不可分的下列食品与相关细菌和真菌的连线正确的是
抗生素是
2015•福州酸奶的制作利用了下列生物中的
浪费食物可耻光盘行动光荣把剩饭菜打包放进冰箱不容易腐败变质的主要原因是
下列有关微生物应用于生产生活的解释说明错误的是
关于细菌和真菌的说法正确的是
下列哪一项说明人类的生产需要生物科学知识
制作酸奶和泡菜利用到的微生物是
制作甜酒的操作中错误的一项是
能使鲜牛奶变成日常饮用的酸奶的生物是
如图表示一种简易的食物保存方法下列叙述不合理的是
城市污水处理厂是利用细菌能分解生活污水和工业废水中什么的原理来实现净化的目的
制作泡菜时要扎紧坛口或用水密封坛口密封的目的是
下列各项属于酵母菌结构功能及人类对酵母菌利用的是①无成形的细胞核②细胞内没有叶绿体③将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳④用于制作甜酒⑤将葡萄糖分解成乳酸⑥用于制作酸奶
下列一组食品的制作过程中都运用了微生物发酵技术的是
腌肉长时间不易腐烂主要原因是
乳酸菌是人体内的益生菌它又被称为长寿菌.利用它的发酵作用可以制出美味的
制作酸奶时所使用的微生物是
下列关于人类对细菌真菌的利用对应有误的是
与做馒头制酸奶有关的微生物依次是
我国许多传统食品的制作都要利用细菌和真菌下列应用中错误的是
济宁市能源科研所在利用植物秸秆生产燃料酒精的研发中已取得突破性进展其大致流程是秸秆→糖液→酒精从糖液到酒精利用的微生物是酵母菌该菌的特征有①无成形的细胞核②有真正的细胞核③寄生④能通过分裂繁殖后代⑤单细胞结构
大多数细菌和真菌对人类是有益的如蒸馒头时利用制作泡菜时利用
乳酸菌在自然界广泛分布且与人类关系密切以下有关乳酸菌的叙述正确的是
人们把喝剩的葡萄酒放置一段时间后酒会变酸这主要是哪种微生物发酵引起的
下列关于人类对细菌和真菌的利用不正确的是
盛夏季节沙漠地区的人们有时会将食物存放在双层陶罐中通过降温来延长食物保鲜期双层陶罐是将一个较小的陶罐放在一个大的陶罐中间并在两个陶罐之间装入沙子然后在沙里加水通过湿沙层水蒸发吸热使食物降温其结构如图所示1瓜果蔬菜在陶罐中低温储存保鲜效果较好下列有关说法正确的可多选A.降低温度瓜果蔬菜中水分的蒸发减少B.降低温度瓜果蔬菜的呼吸作用增强C.降低环境对微生物繁殖起抑制作用D.降低温度瓜果蔬菜细胞内酶的活性不变2如果内陶罐改用铁罐从物质性质的角度分析铁罐的不利因素是______答出一点即可3为了探究双层陶罐降温效果的影响因素研究人员用相同的双层陶罐分别在不同的风速空气相对湿度RH条件下做了一系列的实验在控制其他条件都相同的情况下测得在不同因素影响下双层陶罐的降温效果指数降温效果指数越大表明降温效果越好结果如图所示根据以上实验结果写出不同因素对降温效果的影响iii4有人用水代替双层陶罐的湿沙层实验结果是用湿沙层降温速度更快试解释其原因
下列微生物中能使面包变得蓬松可口的是
清洁显微镜镜头时除去污物的正确方法是
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