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回答下列有关泡菜制作的习题： （1）制作泡菜是，所用盐水煮沸，其目的是 .为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是 . ...
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高中生物《陕西省西安市高新三中2015-2016学年高二上学期第一次月考考试试题及答案》真题及答案
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如图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图请据图回答1制作泡菜宜选用新鲜蔬菜的原因是____
生物选修1生物技术实践 回答下列有关泡菜制作的习题 泡菜制作过程中乳酸发酵过程即为乳酸
下列有关泡菜制作过程的叙述不正确的是
泡菜制作过程主要利用乳酸菌的无氧呼吸
按照清水与盐的质量比为5：1的比例配制盐水
一般泡菜腌制10天后亚硝酸盐含量开始下降
在坛盖边沿的水槽中注满水，以保证坛内的无氧环境
生物选修1生物技术实践 回答下列有关泡菜制作的习题 泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因
回答下列有关泡菜制作的习题 1制作泡菜时所用盐水煮沸其目的是．为了缩短制作时间有人还会在冷却后的
回答下列有关发酵食品制作的相关问题1制作果酒时所用的微生物是葡萄汁装入发酵瓶时要留约1/3的空间目的
如图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图请据图分析回答下列问题.1制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜
39.【生物——选修1生物技术实践】15分回答下列有关泡菜制作的习题1制作泡菜是所用盐水煮沸其目的是
回答下列有关泡菜制作的习题1制作泡菜是所用盐水煮沸其目的是．为了缩短制作时间有人还会在冷却后的盐水中
6.下列有关泡菜制作及亚硝酸盐含量测定的叙述中正确的是
泡菜制作需要配制盐水，其中盐与水的质量比为4:l
泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量，但温度和食盐的用量不影响其含量
亚硝酸盐含量的测定步骤为：重氮化——酸化——显色——比色
将显色后的样品与已知浓度标准液进行目测比较，可估算出泡菜的亚硝酸盐含量
生物选修1生物技术实践 回答下列有关泡菜制作的习题 制作泡菜是所用盐水煮沸其目的是为了
生物选修1生物技术实践 回答下列有关泡菜制作的习题 从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内
如下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图请据图回答1制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料原
下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图请据图回答1制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料原因
2013新课标Ⅰ卷39.【生物——选修1生物技术实践】15分回答下列有关泡菜制作的习题1制作泡菜是所
下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图请据图回答1制作泡菜宜选用新鲜蔬菜的原因是2制备泡
回答下列有关泡菜制作的习题1制作泡菜时所用盐水煮沸其目的是.为了缩短制作时间有人还会在冷却后的盐水中
回答下列有关泡菜制作的习题 1制作泡菜是所用盐水煮沸其目的是．为了缩短制作时间有人还会在冷却后的
根据腐乳和泡菜的制作回答下列有关的问题1与腐乳制作有关的微生物有其中起主要作用的是其生殖方式是2在腐
回答下列有关泡菜制作的问题1制作泡菜时所用盐水需煮沸其目的是____________________
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学实验中在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是
植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解回答下列问题1分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶该酶是由3种组分组成的复合酶.其中的葡萄糖苷酶可将分解成.2在含纤维素的培养基中加入刚果红CR时CR可与纤维素形成色复合物.用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时培养基上会出现以该菌的菌落为中心的.3为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落某同学设计了甲乙两种培养基成分见下表酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂CR溶液水培养基甲++++-++培养基乙+++-+++注+表示有-表示无.据表判断培养基甲填能或不能用于分离和鉴别纤维素分解菌原因是培养基乙填能或不能用于分离和鉴别纤维素分解菌原因是.
如表是某微生物培养基成分.请据此回答编号成分含量①粉状硫10g②NH42SO40.4g③K2HPO44.0g④MgSO49.25g⑤FeSO40.5g⑥CaCl20.5g⑦H2O100mL1表培养基可培养的微生物类型是自养型.2若不慎将过量NaCl加入培养基中.若不想浪费此培养基可再加入用于培养.3若除去成分②加入CH2O该培养基可用于培养.4表中营养成分共有类.5不论何种培养基在各种成分都溶化后分装前要进行的是.6表中各成分重量确定的原则是.7若表培养基用于菌种鉴定应该增加的成分是.
某研究小组从有机废水中分离微生物用于废水处理下列叙述正确的是
图1是果酒和果醋制作的简易发酵装置.图2是固定化酵母发酵与游离酵母发酵的对比结果根据图示回答下列问题1葡萄汁装入发酵瓶前要将发酵瓶用70%的酒精处理目的是进行.葡萄汁装入发酵瓶时要留有大约1/3的空间既可为又可防止发酵旺盛时发酵液溢出.2图1装置中的充气口在过程中要关闭否则可能发生使发酵液变酸的反应写出该反应的反应式.3从图2中可以看出两者发酵速率相近但发酵前期固定化发酵比游离发酵产生的酒精量少主要原因是固定化酵母与不能充分与营养液接触且.4酵母细胞固定化成败的关键步骤是配制海藻酸钠溶液.如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形说明.配制过程中使用CaCl2溶液的作用是.
生物技术在社会中被广泛应用给人们带来了很大的经济效益.请回答下列问题.1制作泡菜时常用法测定其中的亚硝酸盐含量该方法的原理是在盐酸酸化的条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生反应后与N.1萘基乙二胺盐酸盐结合形成色染料将显色反应后的样品与已知浓度的标准液目测比较可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量.2提取液体黄金玫瑰油时要求不含有任何添加剂或化学原料其提取方法主要是玫瑰精油的提取需大量原料通常采用技术实现玫瑰的快速繁殖.3在榨取胡萝卜汁的过程中为了提高胡萝卜的出汁率并使胡萝卜汁变得澄清需要加入酶.从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是原因是.4欲从土壤中分离出能高效降解有机磷农药的细菌可在培养基中加入制成选择培养基进行分离若想对初步筛选得到的目的菌进行纯化并计数可采用的接种方法是.
某同学要分离土壤中能分解尿素的细菌并统计每克土壤样品中活菌数目培养基配方如下KH2PO4Na2HPO4MgSO4•7H2O蛋白胨葡萄糖尿素琼脂1.4g2.1g0.2g1.0g10.0g1.0g15.0g1为了成功筛选到能高效降解尿素的细菌目的菌其生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的_________和_________根据该培养基的成分判断该同学能否分离出土壤中分解尿素的细菌能/不能原因是2统计每克土壤样品中活菌数目根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积统计平板上的____就能大约推测出样品中活菌数.用这种方法测定密度实际活菌数量要比测得的数量因为______________3在某一稀释度下平板上的平均菌落数为50个所用稀释液的体积为0.2ml稀释倍数为105时则每毫升样品中的菌落数为4一同学在纯化土壤中的细菌时发现培养基上的菌落连成一片最可能的原因是为避免此种现象应对菌液进行
赖氨酸是一种人和高等动物的必需氨基酸在食品医药和畜牧业上的需要量很大工业上经常用黄色短杆菌生产赖氨酸.请回答下列有关问题1下表为黄色短杆菌发酵的培养基配方.此培养基按物理性质分属于.该培养基中主要的碳源是生长因子是.玉米粉尿素磷酸氢二钾硫酸镁生物素蒸馏水50g1g1g2g0.1g1000mL2如图表示黄色短杆菌合成赖氨酸的途径.赖氨酸属于黄色短杆菌的产物.分析图中代谢途径在黄色短杆菌的细胞内难以积累较高浓度的赖氨酸其主要原因是这种调节方式属于其特点是.3目前科学家已经通过对黄色短杆菌进行人工诱变处理选育出菌种从而解决了原菌种不能大量生产赖氨酸的问题.4在生产实际中常采用法以保证微生物能较长时间的高速生长和提高设备的利用率.与其他生物相比微生物代谢非常旺盛其原因是.
苹果醋具有营养丰富增强机体免疫力护肤养肝等多种功效以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图如图1请分析回答1过程甲中使用的微生物是影响发酵过程的外界因素有.发酵液中是否产生酒精可用来检验.2利用苹果酒制作苹果醋的化学反应方程式是CH3COOH+H2O+能量.3过程乙中使用的醋酸菌可以从食醋中分离纯化获得图3操作是分离纯化过程中利用法进行的接种.4为了保持菌种的纯净对于长期需要保存的菌种可以采用的方法.5某同学尝试自己利用图2装置制果醋制作过程中进气口应.排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连这样做的原因是.6在酒精发酵和醋酸发酵时瓶内温度一般应控制为.
常见的果酒果醋泡菜和腐乳的制作都离不开微生物的作用请结合微生物的特点及产品的制作过程回答下列问题1苹果醋的制作过程中利用了代谢类型为的醋酸菌的发酵作用该过程需要控制的温度条件是.2在腐乳的制作过程中起主要作用的微生物是.加盐的作用是.3制作泡菜时泡菜坛一般用水密封目的是.在条件下亚硝酸盐与氨基苯磺酸反应后与N.﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐结合形成色与标准液进行目测比较可以估算出泡菜中亚硝酸盐的含量.
植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解回答下列问题1分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶该酶是由3种组分组成的复合酶其中的可将纤维二糖分解成葡萄糖2在含纤维素的培养基中加入__________时可与纤维素形成红色复合物用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时培养基上会出现以该菌的菌落为中心的3为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落某同学设计了甲乙两种培养成分见下表酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂CR溶液水培养基甲＋＋＋＋－＋＋培养基乙＋＋＋－＋＋＋注＋表示有－表示无据表判断培养基甲填能或不能用于分离和鉴别纤维素分解菌原因是培养基乙填能或不能用于分离和鉴别纤维素分解菌原因是
植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解回答下列问题1分离纤维素分解菌宜从的土壤中取样.纤维素分解菌之所以能够利用纤维素是因为其细胞内含有该酶是由组成的复合物其中的可将纤维二糖分解成葡萄糖.2培养基除含碳源氮源水和无机盐外还应满足微生物对pH及氧气要求.3在含纤维素的培养基中加入时它可与纤维素形成红色复合物.用含有它的该种培养基培养纤维素分解菌时培养基上会出现以该菌为中心的透明圈.4为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落某同学设计了甲乙两种培养基成分见下表酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂CR溶液水培养基甲++++-++培养基乙+++-+++注+表示有-表示无.据表判断培养基甲填能或不能用于分离和鉴别纤维素分解菌原因是培养基乙填能或不能用于分离和鉴别纤维素分解菌原因是.
统计样品中尿素分解菌的数目为了提高实验结果的可信度往往要设置对照实验对于对照组的要求不包括
在葡萄酒酿制过程中有许多需要注意的环节请回答下列有关问题1用于酿制葡萄酒的主要微生物是酒精发酵一般将温度控制在.2工厂化生产果洒为提高果酒的品质需更大程度地抑制其他微生物的生长采取的措施是对原料和设施进行和并接入合适的菌种.3在制作葡萄酒的实验中向发酵瓶中装入葡萄汁时要留有大约的空间.如果要继续制作葡萄醋在发酵后期要向发酵液中通入以保证发酵液处于环境并将发酵液置于的温度环境中一段时间后发酵液中会出现醋酸菌.
乳糖酶能够催化乳糖水解为葡萄糖和半乳糖具有重要应用价值.乳糖酶的制备及固定化步骤如下1筛选产乳糖酶的微生物L.时宜用作为培养基中的唯一碳源.培养基中琼脂的作用是.从功能上讲这种培养基属于.2培养微生物L.前宜采用方法对接种环进行灭菌.3纯化后的乳糖酶可用电泳法检测其分子量大小.在相同条件下带电荷相同的蛋白质电泳速度越快说明其分子量越.4乳糖酶宜采用化学结合法共价键结合法进行固定化可通过检测固定化乳糖酶的确定其应用价值.除化学结合法外酶的固定化方法还包括离子吸附法及交联法等.
阅读如下材料回答下列问题资料Ⅰ相传清康熙八年安徽举子王致和京考未中在京城做起了卖豆腐的生意.一天他发现没卖完的豆腐长了白毛舍不得丢弃就将豆腐装入坛内撒盐腌了再密封起来秋末开坛意外制成了闻着臭吃着香的腐乳.资料Ⅱ19世纪中期法国的酿造业曾一度遭受毁灭性的打击.在生产过程中出现了葡萄酒变酸变味的怪事.经研究法国科学家巴斯德发现导致生产失败的根源是发酵物中混入了杂菌.1中国的传统发酵技术源远流长是人类对微生物的利用其中制作腐乳的微生物主要是制作果酒的微生物是酵母菌它是兼性厌氧微生物在无氧条件下能进行酒精发酵其反应式为.2在腐乳制作过程中微生物生长的温度控制在加盐腌制盐可以析出豆腐中的水分同时盐能.3从资料Ⅱ中看出是研究和应用微生物的前提.在无菌技术中对操作者用酒精擦拭双手属于对金属用具玻璃器皿培养基等要进行灭菌其中培养基只能用灭菌.4通常在一环境中微生物有多种混合在一起若要对某种微生物进行纯化最常用的方法是.
利用不同微生物的发酵作用制作食品历史悠久惠及民生.请分析回答下列问题1腐乳制作的流程是让豆腐上长出→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制.用盐腌制时应注意控制配制卤汤时要使卤汤中酒的含量控制在%左右.2制作泡菜的原理是.3蔬菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐.在条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生反应后与N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成色染料.将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较估算出的亚硝酸盐含量如图曲线所示据图可以得出的结论是.
1腐乳是豆腐经微生物发酵后制成的食品.多种微生物参与了该发酵过程其中起主要作用的微生物是制作过程中加入的香辛料等能抑制杂菌的生长.制作的后期加入的卤汤能使腐乳具有独特的.2制作泡菜时所用盐水煮沸其目的是.为了缩短制作时间有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液目的是.制作过程中泡菜液逐渐变酸原因是.这段时间内泡菜坛中杂菌的数量变化是.
表是一种培养基的配方请回答牛肉膏蛋白胨NaCl琼脂水0.5g1g0.5g2g200ml1培养基从物理性质来说属于培养基.2无菌操作是微生物培养最基本的要求其中灭菌指的是子.对于培养基培养皿接种环实验操作者的双手空气牛奶所采用的灭菌和消毒方法依次是.填代号①化学消毒②灼烧灭菌③干热灭菌④紫外线灭菌⑤__蒸汽灭菌⑥巴氏消毒法3在平板划线法中每次灼烧接种环的目的4稀释涂布平板法统计菌落数目时一般选择菌落数在的平板进行计数在某一稀释度下平板上的平均菌落数为50个所用稀释液的体积为0.2ml稀释倍数为105时则每毫升样品中的菌落数为.5以尿素为唯一氮源的培养基中加入指示剂培养某种细菌后如果pH升高指示剂将利用这一特点可准确地鉴定该种细菌能够分解尿素.
纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质下列是关于分离土壤中能够分解纤维素的微生物的相关问题请回答1自然界中纤维素含量最高的天然产物是棉花.某些微生物能分解纤维素因为他们能产生纤维素酶纤维素酶至少包括三种组分即.2实验室中筛选微生物的原理是.筛选纤维素分解菌应先将从土壤中获得的微生物在以纤维素为唯一碳源的填固体或液体培养基上进行选择培养选择培养的目的是.3用刚果红染色法对分离出的微生物进行筛选刚果红可以与纤维素形成当纤维素被纤维素酶分解后培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的.从培养基的用途上分类刚果红培养基属于培养基.
土壤中含有大量的难溶性磷酸盐为了从土壤中筛选出能够将难溶性磷酸盐转化为植物能吸收的可溶性磷的优良解磷菌株以便将其添加到有机肥中改善植物磷元素供应.科研人员进行如下实验实验原理固体培养基中难溶性磷酸盐在微生物的作用下溶解会在菌落周围形成透明圈如图1透明圈直径D.与菌落直径d的比值D./d代表微生物溶解磷的能力大小.实验步骤步骤1取某地区土样5g制得土壤溶液后稀释取稀释液1mL接种到基础培养基A.上在适宜温度下培养72h.步骤2在基础培养基A.上用接种环挑取代表性菌落再次接种培养3～4d后观察菌落特征和透明圈的大小初步筛选出三种优良解磷菌株如表.菌株透明圈直径D.菌落直径dD./dM.﹣3﹣0118.812.31.5B.3﹣5﹣620.78.02.6T1﹣4﹣019.16.51.4请据以上资料回答下列问题1从物理形态看培养基A.属于培养基.培养基中磷源应该是.2步骤1中接种方法是步骤2中接种环的灭菌方法是.3根据实验结果可以确定溶解磷能力最强的菌株是.4为进一步测定初步筛选的三种菌株实际溶解磷的能力研究人员将它们接种到基础培养基B.中并在37℃200r•min﹣1摇床培养定期取上清液测定溶液中可溶性磷含量得到如图2所示曲线.①用摇床进行培养的好处之一是.②结果表明最优良的解磷菌株是.
多环芳烃是具有致癌致畸致突变作用的全球性污染物是煤石油有机高分子化合物等有机物不完全燃烧时产生的挥发性碳氢化合物包括萘蒽菲芘等150余种化合物.某研究小组从一污水处理厂的污泥中筛选到一株可降解萘蒽的细菌命名为BDP01.1该研究小组所用的培养基应以萘或蒽作为唯一碳源其目的是从功能看该培养基类型属于培养基.2接种时所用的接种环通过灭菌在第二次及其后的划线操作时总是从开始划线该分离纯化方法称法.3下面的图1和图2为该研究小组进行的其中两个实验的实验结果图菌株的生长量以分光光度计于600nm处测定的光吸收值OD600表示.①测定菌株生长量时用液体培养基并需振荡培养.振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快.分析其原因是振荡培养能提高培养液中的含量同时可使菌体与培养液充分接触提高的利用率.②由图1可见菌株生长量较高的温度范围是.图2结果表明BDP01对pH的适应范围较小在酸性条件下的生长量要于碱性条件下的.③结合图2推测进行图1相关实验时培养基的pH最可能为用图2中相关数值表示.4通常对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状大小等菌落特征对细菌进行初步的.
1由于我国人民长期以来用曲酿酒在中国人的传统观念中醇酒时必须加入酒曲再加上技术传播上的防碍有些地区还不懂葡萄自然发酵醇酒的原理于是在一些记载葡萄酒酿造技术的史料中可以看到一些画蛇添足令人捧腹的做法.其实在葡萄酒的自然发酵过程中起主要作用的是附着在上的野生型酵母菌.2酵母菌的代谢类型是其在有氧条件下可以大量繁殖而在无氧条件下可以无氧呼吸产生酒精.在酿酒中必须要定时拧松瓶盖原因是.3果酒酿成后可以在果酒中加入来酿造果醋.请写出在此过程中相关的反应式CH3COOH+H2O.
某地是全国最适宜生产水果的生态区之一生产的苹果浓缩果汁酸度优于其他地区的苹果深受欧美市场欢迎发展无病毒苗木成为建立高产优质商品苹果基地的重要措施.1下面是某地农林科学院进行苹果试管苗培养的一般过程请填写ac所表示的内容.a.c.2实验室一般使用保存的培养基母液来制备MS固体培养基配制母液时无机物中浓缩10倍浓缩100倍.3该过程中ac的启动关键在于培养基中所加生长素和细胞分裂素的浓度以及.4醋酸杆菌是生产苹果醋必用的菌种可以从食醋中分离得到纯化的醋酸杆菌.扩大培养醋酸杆菌时一般采用平板倒置培养原因是5在传统发酵技术中果醋的制作往往在果酒制作基础上进行请用相关反应式表示.
6分下图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图请据图分析回答下列问题1制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料原因是______________2制备泡菜的盐水中清水与盐的质量比为___盐水煮沸的目的是为了杀灭杂菌冷却后再使用的目的是为了保证__________等微生物的生命活动不受影响泡菜的制作方法不当很容易造成泡菜变质甚至发霉变味发霉主要与____有关3测定亚硝酸盐含量的方法是__________亚硝酸盐与对氨基苯磺酸的反应产物能与N-1-萘基乙二胺偶联成色化合物
纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质下列是关于分离土壤中能够分解纤维素的微生物的相关问题请回答1自然界中纤维素含量最高的天然产物是.某些微生物能分解纤维素因为他们能产生纤维素酶纤维素酶至少包括三种组分即.2实验室中筛选微生物的原理是.筛选纤维素分解菌应先将从土壤中获得的微生物在以纤维素为唯一碳源的填固体或液体培养基上进行选择培养选择培养的目的是.3用刚果红染色法对分离出的微生物进行筛选刚果红可以与纤维素形成当纤维素被纤维素酶分解后培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的.从培养基的用途上分类刚果红培养基属于培养基.
近年来纪录片舌尖上的中国引发全民关注美食的热潮其中多次讲述了利用不同微生物的发酵作用制作的美味食品.请分析回答下列问题1在果醋制作时运用醋酸菌在供应和糖源充足时将糖分解成醋酸在糖源不充足时也可以利用酒精生成醋酸请写出该过程的化学反应式.2腐乳制作的流程是让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制.用盐腌制时应注意控制配制卤汤时要使卤汤中酒的含量控制在%左右.3制作泡菜的原理是.4蔬菜在腌制过程中会产生亚硝酸盐.在盐酸酸化条件下亚硝酸盐与发生反应后与N.﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐结合形成色染料.5从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内泡菜液逐渐变酸这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是原因是.
临床使用抗生素前有时需要做细菌耐药实验.实验时首先要从病人身上获取少量样本然后按照一定的实验步骤操作以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性.回答下列问题1为了从样本中获取致病菌单菌落可用法或法将样本接种于固体培养基表面经过选择培养鉴别等步骤获得.2取该单菌落适当稀释用法接种于培养基表面在37℃培养箱中培养24h使其均匀生长布满平板.3为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性将分别含有A.B.C.D.四种抗生素的滤纸片均匀置于该平板上的不同位置培养一段时间后含A.的滤纸片周围出现透明圈说明该致病菌对抗生素A含B.的滤纸片周围没有出现透明圈说明该致病菌对抗生素B含C.的滤纸片周围的透明圈比含A.的小说明含D.的滤纸片周围的透明圈也比含A.的小且透明圈中出现了一个菌落在排除杂菌污染的情况下此菌落很可能是抗生素D.的.4根据上述实验结果为达到抗菌目的最好应选用抗生素A..
同学们为了探究土壤中的微生物对尿素是否有分解作用设计了以下实验并成功筛选到能高效降解尿素的细菌目的菌.培养基成分如表所示实验步骤如图所示.请分析回答问题KH2PO41.4gNa2HPO42.1gMgSO4•7H2O.0.2g葡萄糖1g尿素10g琼脂15g将上述物质溶解后用蒸馏水定容到1000mL1简述土壤中可分解尿素的细菌的鉴定方法及原理在以尿素为唯一氮源的培养基中加入指示剂细菌合成的将尿素分解为pH升高使指示剂变为红色.2培养基中加入尿素的目的是筛选目的菌这种培养基属于培养基.3目的菌生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的和实验中需要振荡培养原因是.4如图是利用法进行微生物接种把聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面.5关于如图的操作方法和结果叙述正确的是.A.操作前要将接种环放在火焰边灼烧灭菌B.划线操作须在火焰上进行C.在5区域中才可以提到所需菌落D.在12345区域中划线前后都要对接种环灭菌.
以下是有关泡菜发酵过程中的相关问题请回答1蔬菜刚入坛时其表面带有不抗酸的大肠杆菌和酵母菌等微生物.其中的酵母菌最初的呼吸作用方式是请写出相关反应式6CO2+6H2O+能量.2在发酵初期会有气泡从坛沿水槽内的水中间歇性溢出试说明这些气泡的来源.3到发酵中期无氧状态形成乳酸菌开始活跃并产生大量乳酸使乳酸积累量达到0.6%～0.8%pH为3.5～3.8试分析此时坛内其他微生物的活动情况及原因.4发酵后期乳酸含量继续增加当达到1.2%以上时发酵速度逐渐变缓甚至停止主要原因是.
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