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服务员上茶时应先将茶水泡好，泡茶以70一80度水温为宜，可以保护茶的味道。

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在用餐过程中服务员应密切留意客人的举动以便提供相应的服务如果客人将茶壶的壶盖移位至壶柄位置则表示

茶水质量有问题茶水温度不高需要添加茶水换另一种茶叶

绿茶泡茶水在左右为最佳水温高使茶变苦乌龙茶水温在80°—85°左右为宜红茶水温在70°—80°左右合

当宾客到达会见厅主人到门口迎接的时候服务员应

在适当的位置恭候准备茶水或冷饮撤下主人用过的小茶杯上茶或饮品

服务员上茶时以右手端茶从客人奉上

左侧右侧正前方背后

服务员在斟倒茶水时茶水洒到宾客手机上怎办

如有心脏病的客人在就餐中突然发病服务员应首先

打电话通知急救部门把客人抬起来送上茶水送客人去医院

在茶叶感官审评中多数茶的茶水比例为青茶茶水比例为冲泡时间为泡茶水温为

迎领服务员先将会议__台人员引入由休息室服务员为其提供服务

西餐宴会服务中为客人上头盆时应先再上头盆

上香巾上茶水上咖啡斟酒

签字仪式开始后

服务员首先为签字人上茶服务员首先问签字人您好服务员首先为签字人拉椅让座服务员首先为签字人上小香巾

冲炮普通绿茶水温以为宜

60~65 70~75 80~85 90~95

客人在房内会客时服务员应视情况以体现周到服务

送茶水送茶水、香巾送香烟送香巾

为签字仪式服务时当签字双方来到客厅后服务员要为签字人

上茶上饮料递送毛巾拉椅让座

参加会见的宾主双方入座后服务员应上茶水

先宾后主按从左到右的次序同时分别按主宾、主人、陪同的次序从右到左次序

会谈服务中为客人上茶茶杯把要

一律朝外朝向服务员易操作的位置朝向客人右手一侧朝向客人左手一侧

旅客列车车厢水温循环采暖锅炉焚火由承担

车辆乘务员茶水员列车员服务员

中餐厅服务员为客人斟酒或茶水时一般斟为宜

七、八分满五、六分满九分满六、七分满

服务员上茶时以右手端茶从客人奉上

餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时应先将糖盅奶罐摆放在客人的餐台上

冲泡普通绿茶水温以为宜

75～80℃ 80～85℃ 70～80℃ 75～85℃

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