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引起臭米面食物中毒的致病菌是()
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营养学主治医师《营养学相关专业知识》真题及答案
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能引起传染性食物中毒的致病菌是
葡萄球菌
肉毒杆菌
沙门菌
变形杆菌
产气杆菌
引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是
酵米面
糯玉米汤圆粉
变质银耳
霉变甘蔗
豆类制品
引起细菌性食物中毒的最常见致病菌是
沙门菌
葡萄球菌
变形杆菌
肉毒杆菌
致病性大肠杆菌
细菌与细菌毒素污染食物包括引起食物中毒人畜共患传染病的致病菌和引起食品腐败变质并可作为受到污染标志的
沙门氏菌属于细菌性食物中毒中最常见的致病菌
细菌性食物中毒是指因摄入被致病菌及其毒素所污染的食物而引起的急性中毒
酵臭米面食物中毒的病原物质为
肠毒素
米酵菌酸
内毒素
组胺类物质
外毒素
食品如果污染有致病菌食用后会引起或其他疾病
铅中毒
夜盲症
食物中毒
传染病
导致臭米面食物中毒的致病菌是
镰刀菌
椰毒假单胞菌
黄曲霉菌
致病性大肠杆菌
细菌有哪些基本的特点说明其食物中毒如何进行分类并例举引起各类相关食物中毒的典型致病菌至少各举出2菌
当食品被致病菌或条件致病菌污染后能引起人类食物中毒的发生
引起细菌生食物中毒预后最严重的致病菌是
沙门菌
葡萄球菌
变形杆菌
肉毒杆菌
致病性大肠杆菌
当食品污染了致病菌或条件致病菌后可引起人类食物中毒
细菌性食物中毒的发病原因为.
食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染
被致病菌污染的食物存放不当,致病菌大量繁殖或产生毒素
使用镀锌容器存放食物
食用前未经彻底加热
用苦井水煮饭菜
根据对人体的致病性能引起人类食物中毒的细菌属于
条件致病菌
酵母菌
非致病菌
致病菌
腐败菌
青专鱼特有的引起食物中毒的致病因素是
致病菌
组胺
亚硝酸盐
弧菌引起食物中毒最常见致病菌是
副溶血弧菌
拟态弧菌
麦氏弧菌
溶藻弧菌
雷利斯弧菌
下列哪项是引起玉米面食物中毒的致病菌
椰毒假单胞菌
黄曲霉菌
镰刀菌
致病性大肠杆菌
肉毒梭菌
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