研究人员设计一实验探索温度对α－淀粉酶活性的影响该实验中正确的操作顺序是①在三个试管中各加入可溶性淀-X题卡

温度对α～淀粉酶活性的影响 pH对α～淀粉酶活性的影响淀粉对α～淀粉酶活性的影响 α～淀粉酶的浓度对催化效率的影响

若探究温度对淀粉酶活性的影响，可将淀粉与淀粉酶两溶液混合后再调控温度若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物若探究pH对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择双缩脲试剂对实验结果进行检测

设计实验时除自变量和因变量外，还应注意温度、pH等无关变量对实验的影响极端耐热淀粉酶活性的最适温度为100 ℃ 高温不会使极端耐热淀粉酶失去活性该实验的因变量可用碘液检测

实验① 实验② 实验③ 实验④

实验① 实验② 实验③ 实验④

若探究pH对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物若探究温度对酶活性的影响，可选择过氧化氢溶液为底物若探究温度对淀粉酶活性的影响，可将淀粉与淀粉酶两溶液混合后再调控温度若探究温度对淀粉酶活性的影响，可选择斐林试剂对实验结果进行检测

温度对α-淀粉酶活性的影响 pH对α-淀粉酶活性的影响淀粉对α-淀粉酶活性的影响 α-淀粉酶的浓度对催化效率的影响

该酶只能在最佳温度范围内测出活性实验结果表明使用该酶的最佳温度是80℃ 曲线②各数据点的数据是在80℃时测得的低于最适温度下保温不影响残余酶活性

淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，可通过有无还原糖特定的颜色反应来证明实验中有两次控制温度，目的是一样的该实验也可用碘液替代斐林试剂的作用蔗糖的纯度与新鲜程度如何并不影响实验

实验① 实验② 实验③ 实验④

温度对α淀粉酶活性的影响 pH对α淀粉酶活性的影响淀粉对α淀粉酶活性的影响 α淀粉酶的浓度对催化效率的影响

唾液淀粉酶在37 ℃时活性最高温度对酶活性影响不明显该实验的因变量是温度保温前酶已催化淀粉水解

若探究pH值对H₂O₂酶活性影响，则pH值是自变量，H₂O₂分解速率是无关变量若探究温度对酶活性的影响，可选择新鲜肝脏研磨液和过氧化氢溶液反应若探究温度对淀粉酶活性的影响，应将淀粉与淀粉酶两溶液混合后再调控温度若探究温度对淀粉酶活性的影响，不可选择斐林试剂对实验结果进行检测

水对唾液淀粉酶活性的影响温度对唾液淀粉酶活性的影响唾液淀粉酶对淀粉消化的影响不同量的唾液淀粉酶对淀粉消化的影响

温度对α-淀粉酶活性的影响 pH对α-淀粉酶活性的影响淀粉对α-淀粉酶活性的影响 α-淀粉酶的浓度对催化效率的影响

验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度探究温度对酶活性的影响实验中，可选用过氧化氢酶为研究对象用淀粉、蔗糖酶和淀粉酶探究酶专一性时，可用碘液代替斐林试剂进行鉴定在探究影响淀粉酶活性的因素时，温度、酸碱度、实验的次数等都是自变量

本实验可用碘液代替斐林试剂对实验结果进行检测
本实验的目的之一是探究温度对淀粉酶活性的影响根据实验结果可以得出淀粉酶的最适温度是60℃ 根据试管②③的实验结果说明淀粉酶具有专一性

研究人员设计一实验探索温度对α－淀粉酶活性的影响，该实验中正确的操作顺序是①在三个试管中各加入可溶性淀粉溶液2mL②在三个试管中各加入新鲜的α－淀粉酶溶液1mL ③分别将淀粉酶溶液注入相...