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茉莉醛是有机高分子
茉莉醛中碳．氢元素质量比为7：9
茉莉醛属于氧化物
茉莉醛有香味说明分子在不断运动
在加热和催化剂作用下，能被氢气还原 能被高锰酸钾酸性溶液氧化 在一定条件下能与溴发生取代反应 不能与氢溴酸发生加成反应
分子式为C13H20O3 能使溴的CCl4溶液和酸性KMn04溶液褪色 能发生氧化、水解和聚合反应 其同分异构体中不可能有芳香族化合物 
桃、杏、樱桃 苹果、梨、山楂 板栗、核桃、榛子 葡萄、柿、草莓
难溶于水 属于芳香烃 在一定条件下能发生氧化反应 在一定条件下能生成高分子化合物
海棠、桃、杏、梅、樱花民。 迎春、迎夏、蓮翘、金钟花。 紫藤、紫丁香、杜鵑、木蘭。 茉莉、白丁香、白牡丹、白茶花
海棠、桃、杏、梅、樱花。 迎春、迎夏、蓮翘、金钟花。 紫藤、紫丁香、杜鹃、木兰。 茉莉、白丁香、白牡丹、白茶花
在加热和催化剂作用下，能被氢气还原 能被酸性高锰酸钾溶液氧化 在一定条件下能与溴发生取代反应 不能与氢溴酸发生加成反应
在加热和催化剂作用下,能被氢气还原 能被酸性高锰酸钾溶液氧化 在一定条件下能与溴发生取代反应 不能与氢溴酸发生加成反应
分子式为C13H20O3 茉莉酸甲酯易溶于水 能使酸性KMnO4溶液褪色 能使Br2的CCl4溶液褪色
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