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酵母菌只进行发酵 67%的葡萄糖用于发酵 33%的葡萄糖用于发酵 酵母菌停止发酵
随反应时间延长气体产量均下降 此发酵过程中的最适pH为7 该反应的最适温度是50℃ 二氧化碳的产生量受温度影响
温度不同 酶制剂的量不同 反应底物的量不同 pH不同
温度不同 酶制剂的量不同 PH不同 反应底物的量不同
温度不同 酶制剂的量不同 反应底物的量不同 pH不同
①③ ②⑤ ③④ ④⑤ 
温度不同 酶制剂的量不同 PH不同 反应底物的量不同
图①能用来表示反应物浓度变化与反应时间的关系 图②虚线表示增加酶浓度后，其他条件不变时，生成物量与反应时间关系的变化情况 若图②中的实线表示过氧化氢酶对H2O2分解的催化效率，则虚线表示Fe3+的催化效率 图②也可以用来表示处理温度不同的情况下，生成物量与时间的关系
100％酵母菌进行发酵 30％的酵母菌进行发酵 60％的酵母菌进行发酵 酵母菌停止发酵
随反应时间处长气体产量均下降 发酵的最适温度在30~40°C 温度达到50°C.时酶活性逐渐减弱 此发酵过程中的最适pH为7
a、b、c表示温度，则一定是a﹥b﹥c a、b、c表示pH值，则c﹥b﹥a a、b、c表示酶的浓度，则a﹥b﹥c a、b、c表示温度，则不可能是c﹥b﹥a
酵母菌只进行厌氧发酵 67%的酵母菌进行厌氧发酵 33%的酵母菌进行厌氧发酵 酵母菌停止厌氧发酵
图①能用来表示反应物浓度与反应时间的关系 图②虚线表示增加酶浓度后，其他条件不变时，生成物量与反应时间关系的变化情况 若图②中的实线表示过氧化氢酶对H2O2分解的催化率，则虚线表示Fe3+的催化效率 图②可以用来表示不同温度下，生成物量与反应时间的关系
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