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2014-2015学年四川省成都市新津中学高二(下)月考试卷试题及答案

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发布时间: 1970-01-01

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1填空题 3分

工业上生产果汁时常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出汁率.为研究温度对果胶酶活性的影响某学生设计了如

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2最佳选择题 3分

下列关于影响果胶酶对澄清果汁获得率的实验叙述错误的是

  • A. 遵循单一变量原则
  • B. 分清实验组和对照组  
  • C. 温度变化的设置是随意的
  • D. pH变化的梯度应该一致
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3最佳选择题 3分

与果胶酶化学本质不相同的物质是

  • A. 抗体
  • B. 胰岛素
  • C. 载体
  • D. 性激素
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