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发布时间: 1970-01-01
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工业上生产果汁时常常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出汁率.为研究温度对果胶酶活性的影响某学生设计了如
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下列关于影响果胶酶对澄清果汁获得率的实验叙述错误的是
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与果胶酶化学本质不相同的物质是
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