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山东省滕州市第五中学2014-2015学年高一上学期期末考试试卷试题及答案

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发布时间: 1970-01-01

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1最佳选择题 3分

下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果注+表示有一表示无+的多少代表颜色的深浅根据实验结果

  • A. 蔗糖被水解成非还原糖
  • B. 淀粉在淀粉酶的作用下水解成蔗糖
  • C. 淀粉酶活性在60℃比40℃高
  • D. 淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性
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