多项选择
- 试卷分类：四级营养师
- 卷面总分：100分
- 答题时间：120分钟
- 试卷类型：模拟试题
- 练习次数：16次
- 试卷题量：40题
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试卷预览
1多项选择题 3分
- A.
少搓少洗
- B.
少炸少烤
- C.
面粉蒸煮加碱要适量
- D.
储藏要科学
- E.
食用前浸泡要时间长
2多项选择题 3分
- A.
保护心血管
- B.
葡萄糖耐量因子的组成成分
- C.
参与氨基酸代谢
- D.
构成辅酶I（COI）或烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD+）及辅酶Ⅱ（COⅡ）或烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP+）
3多项选择题 3分
- A.
构成黄辅酶参加物质代谢
- B.
参与细胞的正常生长
- C.
促进肠胃的蠕动
- D.
与肾上皮质激素的产生有关
- E.
抗氧化作用
4多项选择题 3分
- A.
促进神经递质合成
- B.
促进类固醇醇羟化
- C.
解毒
- D.
促进抗体形成
- E.
促进酶的形成
5多项选择题 3分
- A.
维生素B1
- B.
维生素C
- C.
维生素D
- D.
维生素E
- E.
维生素K
-
问答
试卷分类：四级营养师
练习次数：5次
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填空
试卷分类：四级营养师
练习次数：1次
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问答
试卷分类：四级营养师
练习次数：2次
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填空
试卷分类：四级营养师
练习次数：1次
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问答
试卷分类：四级营养师
练习次数：0次
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填空
试卷分类：四级营养师
练习次数：0次
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填空
试卷分类：四级营养师
练习次数：2次
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填空
试卷分类：四级营养师
练习次数：2次
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