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浙江省温州中学2012-2013学年高二上学期期中考试试卷 试题及答案

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发布时间: 1970-01-01

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1最佳选择题 3分

分析下表可推测得出的结论是注+显色++显色更深-不显色

  • A. 甲溶液含有淀粉
  • B. 乙溶液含有还原糖
  • C. 混合溶液不含淀粉
  • D. 混合溶液含有淀粉酶
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2最佳选择题 3分

下列关于氨基酸肽和蛋白质的叙述中错误的是

  • A. 酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异是由R.基不同引起的
  • B. 某种肽的分子式为C13H16O5N2,则该肽是一种二肽
  • C. 多肽和蛋白质的主要区别在于是否具有空间结构
  • D. n个氨基酸共有m个氨基,则这些氨基酸缩合生成的一个多肽中的氨基数为m-n
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3最佳选择题 3分

右图所示5个化合物分子中有的属于构成蛋白质的氨基酸有的不是若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成多肽则其中

  • A. 2,2,2
  • B. 1,1,2
  • C. 4,3,3
  • D. 3,4,3
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4最佳选择题 3分

将蛋白质水解后检测所有生成的氨基酸分子中的氨基和羧基两者数量关系应为

  • A. 相等
  • B. 氨基多于羧基
  • C. 羧基多于氨基
  • D. 无法预测
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5最佳选择题 3分

鸡蛋煮熟后蛋白质变性失活这是由于高温破坏了蛋白质分子的

  • A. 肽键
  • B. 肽链
  • C. 空间结构
  • D. 氨基酸
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