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2013年6月生物试题精练及答案(1)

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发布时间: 1970-01-01

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1最佳选择题 3分

20.下列有关果酒果醋和腐乳制作的叙述正确的是

  • A. 参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体
  • B. 果酒制成后只需将装置转移至温度较高的环境中即可制作果醋
  • C. 在腐乳制作过稃中发挥作用的微生物主要是毛霉
  • D. 在腐乳装瓶时自下而上随层数的增加逐渐减少盐量
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