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2010-2011学年度湖北省黄冈中学第二学期高二期末考试

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发布时间： 1970-01-01

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1最佳选择题 3分

有一种能生产食品香料的细菌其生长速率代谢产物的产量与培养液中的温度pH溶氧量等关系如下图所示在发酵生

  • A. 通入无菌空气并快速搅拌
  • B. 将温度始终控制在30℃
  • C. 加缓冲液，控制pH始终在4.3
  • D. 发酵罐严格密封
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2最佳选择题 3分

下图为某细菌的代谢及调节途径的示意图相关叙述不正确的是

  • A. 从微生物代谢的调节来看，酶I.属于组成酶
  • B. 若要大量合成氨基酸A.，可改变该菌细胞膜的通透性
  • C. 若要大量合成氨基酸A.，可选育不能合成酶V.的菌种
  • D. 利用不能合成酶V.的菌种生产氨基酸A.时，还应限量加入氨基酸B.
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3最佳选择题 3分

下列有关生物学实验操作材料条件等方面的叙述正确的是

  • A. “探究水族中的群落的演替”实验中，水族箱应放在__密室中
  • B. “观察细胞有丝分裂”实验中，洋葱根尖细胞用二苯胺染色
  • C. “探究酵母菌种群数量动态变化”实验中，用培养液培养酵母菌
  • D. “用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”实验中，叶绿体和线粒体都不需染色
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4最佳选择题 3分

下列关于微生物代谢产物的说法中不正确的是

  • A. 微生物的代谢产物是指营养物质氧化分解产生的物质
  • B. 次级代谢产物具有一定的物种特异性，既可积累在细胞内也可能排到细胞外
  • C. 初级代谢产物通常没有物种的特异性，合成以后用于微生物的生长、繁殖
  • D. 氨基酸、核苷酸、维生素属于初级代谢产物，青霉素、四环素属于次级代谢产物
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5最佳选择题 3分

家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节在发酵过程中乳酸菌产生的乳酸可以抑制其它微生物的生长当环境中的乳酸积累

  • A. 在乳酸菌的调整期和对数期，种内关系主要表现为种内互助
  • B. 进入乳酸菌生长的稳定期，乳酸菌种内斗争趋于激烈
  • C. 密闭的发酵环境使乳酸菌在调整期和对数期的种间斗争中占据优势
  • D. 进入乳酸菌生长稳定期，泡菜坛内各种生物的种群数量均达到最大值
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