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单选题

推荐等级：

发布时间： 1970-01-01

试卷分类：四级营养师
卷面总分：100分
答题时间：120分钟
试卷类型：模拟试题
练习次数：13次
试卷题量：45题

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试卷预览

1最佳选择题 3分

蛋白质功效比值是表示蛋白质的

A. 表现消化率
B. 利用率
C. 蛋白质含量
D. 净利用率

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2最佳选择题 3分

职业道德是人事业成功的

A. 重要保证
B. 最终结果
C. 决定条件
D. 显著标志

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3最佳选择题 3分

以下哪项不是脂肪的生理功能

A. 提供能源
B. 脂溶性维生素
C. 预防冠心病、高血压
D. 保护重要的人体器官

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4最佳选择题 3分

下列哪项维生素参与感光物质构成缺乏可致夜盲症

A. 维生素A
B. β胡萝卜素
C. 烟酸
D. 维生素C

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5最佳选择题 3分

可促进钙的吸收和重吸收

A. 维生素B2
B. 维生素D
C. 维生素C
D. β胡萝卜素

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