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2010年普通高等学校招生全国统一考试(江苏卷)

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发布时间: 1970-01-01

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1最佳选择题 3分

下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程下列叙述正确的是

  • A. 过程①和②都只能发生在缺氧条件下
  • B. 过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中
  • C. 过程③和④都需要氧气的参与
  • D. 过程①~④所需的最适温度基本相同
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2多项选择题 3分

下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图.下列叙述正确的是

  • A. 刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液
  • B. 图1中X.溶液为溶液,其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠
  • C. 图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触
  • D. 图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中
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