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2014-2015学年四川省成都市新津中学高二（下）月考试卷试题及答案

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发布时间： 1970-01-01

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1最佳选择题 3分

对胡萝卜素的提取顺序正确的是

  • A. 胡萝卜→粉碎→萃取→干燥→浓缩→过滤→胡萝卜素 　
  • B. 胡萝卜→粉碎→过滤→干燥→萃取→浓缩→胡萝卜素 　
  • C. 胡萝卜→粉碎→过滤→萃取→干燥→浓缩→胡萝卜素 　
  • D. 胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素
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2最佳选择题 3分

对于胡萝卜素的提取过程叙述错误的是

  • A. 萃取过程中应该避免明火加热，采用水浴加热 　
  • B. 为了防止加热时，有机溶剂的挥发，还需要在加热瓶口安装冷凝回流装置 　
  • C. 萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置 　
  • D. 在浓缩前，不需要过滤，因为萃取液中没有不溶物
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3最佳选择题 3分

有关胡萝卜素的叙述错误的是

  • A. 胡萝卜素是脂溶性色素，宜用石油醚等有机溶剂萃取 　
  • B. 胡萝卜素呈橙黄色，是常用的食用色素 　
  • C. 胡萝卜素经人体吸收后能在体内转化成维生素A. 　
  • D. 植物中只有胡萝卜含有胡萝卜素
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4最佳选择题 3分

有关凝胶色谱法和电泳法的说法正确的是

  • A. 它们都是分离蛋白质的重要方法 　
  • B. 它们的原理相同 　
  • C. 使用凝胶色谱法需要使用缓冲溶液而电泳不需要 　
  • D. 以上说法都正确
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5最佳选择题 3分

为防止血液凝固在采血容器中要预先加入抗凝血剂

  • A. NaCl
  • B. 甲苯
  • C. 蒸馏水
  • D. 柠檬酸钠
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