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甲鱼体内的黄油一般附着在腹腔的底部,很难去除。( )
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中式烹调师考试《判断》真题及答案
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正常受精的部位一般发生在
子宫体部或底部
卵巢内
输卵管壶腹部
阴道穹窿
腹腔内
香熏精油由毛孔进入体内一般不会排出体外
食用甲鱼应选用鲜活的因为甲鱼死后体内的变化容易使人中毒
脂肪酸
组氨酸
谷氨酸
氨基酸
鳝鱼河蟹甲鱼死后因为体内会产生大量的组胺毒素所以不能用于烹调
一般脂溶性高的毒物在体内停留时间毒性
物料在筒体内一般受哪几种力的作用
蛋清类饼干一般以作为主料
黄油、面粉
蛋清、糖
黄油、糖
黄油、鸡蛋正
一般液压千斤顶分离式除外要直立使用原因是
油池在顶部
储油池在底部
储油池在活塞外套的机体内
其他原因
甲鱼体内的黄油如果不去除会导致菜肴______
有腥味
汤汁不清
肉质过老
有苦味
有微毒
正常受精的部位一般发生在
子宫体部或底部
输卵管峡部
输卵管漏斗部
输卵管壶腹部
腹腔内
甲鱼去除黑衣后放入热水中浸烫然后再去除内脏这种方法一般适用于______
清蒸
红烧
酱爆
生炒
炖汤
下列关于生物体内化合物的叙述正确的是
所有细胞的组成成分都含有糖原
人和动物皮下含量丰富的储能物质是蛋白质
纤维素在动物体内很难被消化,一般不能作为能源物质
胆固醇不是构成细胞膜的重要成分
黄油雕所用的黄油是在一般室温下不会融化
天然黄油
人造黄油
蔬菜黄油
白脱油
一般液压千斤顶分离式除外要直立使用这是因为
贮油池在底部
贮油池在油塞外套的机体内
油池在顶部
蛋清类饼干一般以作为主料
黄油、面粉
蛋清、糖
黄油、糖
黄油、鸡蛋
卵子与精子受精的场所一般是
子宫颈上端
腹腔
子宫腔底部
输卵管壶腹部
阴道内
一般套筒冠固位体内冠厚度一般约在_______mm
一般说来群体间竞争的效果取决于群体内的
一般来说冲突在组织或群体内是客观存在的
各类兽药一般在体内部位残存较高
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