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2008年质检部门在众多品牌乳制品中检出有毒有机物三聚氰胺[C3N3(NH2)3],在乳 制品行业掀起了一场轩然大波,引发了一场关于食品安全问题的大讨论。三聚氰 胺是一种重要的有机化工原料...

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三聚氰胺为纯白色单斜棱晶体,无味   三聚氰胺的密度1.573g/cm3 (16℃)   常压下三聚氰胺的熔点为354℃   在通常情况下三聚氰胺较稳定,但在高温下能分解放出氰化物  
三聚氰胺与盐酸和硫酸等都能形成三聚氰胺盐   三聚氰胺含氮的质量分数高于尿素和甘氨酸   三聚氰胺分子中所有的氮原子化学环境均相同   三聚氰胺甲醛树脂是一种高分子材料  
三聚氰胺由碳、氢、氮三个元素组成   三聚氰胺中碳、氢、氮质量比为1:2:2   三聚氰胺中氮元素的质量分数为66.7   三聚氰胺的相对分子质量为126g  
所有氮原子均采取sp3杂化   一个三聚氰胺分子中共含有15个σ键   属于极性分子,故极易溶于水   三聚氰胺分子中只含有极性键  
三聚氰胺含氮元素且含氮量高   三聚氰胺和蛋白质的基本组成单位相同   三聚氰胺和蛋白质的空间结构相同   三聚氰胺和蛋白质功能相同  
碳元素的含量   氮元素的含量   氨基酸的含量   葡萄糖的含量  
三聚氰胺是一种化合物   三聚氰胺由碳、氢、氮三种元素组成   三聚氰胺的相对分子质量为126   三聚氰胺中碳、氢、氮的质量比为3∶6∶6  
三聚氰胺由多种分子组成,所以其属于混合物。   三聚氰胺的中碳、氢、氮三种元素的质量比为12:1:14   每摩尔三聚氰胺分子中含有原子个数为15NA   三聚氰胺的摩尔质量为126  
C3N3(OH)3与HNCO为同一物质    HNCO是一种很强的氧化剂
  
1mol NO2在反应中转移的电子为4mol    反应中NO2是还原剂  
三聚氰胺由碳、氢、氮三种元素组成   三聚氰胺中碳、氢、氮质量比为1:2:2   三聚氰胺中氮元素的质量分数为67.7﹪   三聚氰胺的相对分子质量为126g  

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