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影响果蔬干制品贮藏的因素主要有（）、（）、（）、（）。

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影响干制品的贮藏因素

影响果蔬贮藏性状的采前因素主要包括等

果蔬罐藏容器主要有和蒸煮袋

干制品的包装方法主要有

果蔬干制品冷冻的速度时间

影响果蔬贮藏的主要而重要的因素是温度

影响果蔬呼吸强度的因素有很多但最主要的因素是

贮藏方式气体成分温度。

根据果蔬种类的不同可以将干制品分类为脱水菜或干菜

简述影响果蔬干制速度的因素

果蔬干制的主要目的是

A通过脱掉果蔬一定量的水分 B来抑制微生物的生长 C酶的活性 D从而延长果蔬制品的货架供应期

果蔬干制的方法主要有和

果蔬原料在冷藏过程中很容易引起冷害其诱发因素很多主要有和

影响干制品保藏的环境条件主要有和空气

果蔬干制品冷冻的速度距离

果蔬干制品包装前防虫处理方法有三种

果蔬的运输方式主要有等

果蔬制品在加工或贮藏时会发生非酶促褐变即果蔬中的与发生反应生成黑色素严重影响产品质量

影响果蔬贮藏品质的主要因素是什么如何影响

根据果蔬种类的不同可以将干制品分类为

果蔬人工干制的设备主要有哪些

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