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表面活性剂在界面上的吸附状态

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表面活性剂在界面作定向排列  表面活性剂在水中形成胶团  表面活性剂在水中与水发生氢键结合  表面活性剂在水中溶解度大  表面活性剂在水中形成络合物  
强表面活性剂  弱表面活性剂  乳化液  乳化膜  
表面活性剂在水面形成胶团  表面活性剂在水中溶解度大  表面活性剂在水中与水发生氢键结合  表面活性剂在界面作定向排列  表面活性剂在水中形成络合物  
表面活性剂在水中形成胶团  表面活性剂在水中溶解度大  表面活性剂在水中与水发生氢键结合  表面活性剂在界面作定向排列  以上均不正确  
表面活性剂在水中溶解度大  表面活性剂在界面作定向排列  表面活性剂在水中形成胶团  表面活性剂在水中与水发生氢键结合  表面活性剂在水中形成络合物