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打奶泡前清空蒸汽嘴的目的是()。

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确认炉子已停止运行  确认风机和雾化蒸汽已停  通知设备人员拆火嘴,在拆火嘴时要做好监护工作  火嘴安装完毕后,确认雾化蒸汽不泄漏,点火后确认重油无泄漏  
排气  降低锅炉压力  排出冷凝水  清洁喷嘴  
引瓦斯前应用蒸汽或氮气吹扫瓦斯管线  瓦斯引到火嘴处时,应打开火嘴往炉膛里排一会气,然后再点火  点第一个火嘴前必须用蒸汽吹扫炉膛  点每一个火嘴前都必须用蒸汽吹扫炉膛  
使用压力式咖啡机可以制作热奶沫  使用压力式咖啡机可以制作凉奶沫  使用手动打奶器可以制作热奶沫  使用手动打奶器可以制作凉奶沫  
燃料油火嘴堵塞  燃料油火嘴老化  雾化蒸汽中断  炉膛正压  
蒸汽管和油管  油孔板和蒸汽孔板  烧嘴喷嘴和快拆卸部件  风门  
火嘴安装不垂直  燃料油重,粘度大,雾化不好  雾化蒸汽与油的配比不当或蒸汽的压力偏低  燃料油带水  
清除蒸汽管内的冷凝水  清除蒸汽管内的剩奶  测试蒸汽  将蒸汽喷头插入奶缸温缸  

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