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化学性食物中毒 细菌性食物中毒 有毒动物食物中毒 有毒植物食物中毒 原因不明食物中毒
食物中毒属于食源性疾病的范畴 食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎 食源性肠道传染病不属于食物中毒 肠道寄生虫也不属于食物中毒
食物中毒均无传染性 食物中毒可分为细菌性和非细菌性两种 食物中毒病程有自限性,不会引起死亡 食物中毒后都可产生免疫力,罕有重复发病 预防接种可减少食物中毒的发生
细菌性食物中毒 化学性食物中毒 植物性食物中毒 动物性食物中毒 真菌性食物中毒
细菌性食物中毒 真菌及其毒素食物中毒 动物性食物中毒 植物性食物中毒 沙门菌食物中毒
肉毒梭菌食物中毒 沙门氏细菌食物中毒 雪卡毒素中毒 以上选项均正确
大多发生于夏季 沙门氏菌食物中毒的平均潜伏期比葡萄球菌食物中毒要长 食用前充分加热(如100℃加热20min)不能防止肉毒梭菌毒素食物中毒 副溶血孤菌食物中毒容易出现发热 乳及乳制品是引起葡萄球菌食物中毒的主要食物
真菌性食物中毒 化学性食物中毒 有毒动植物食物中毒 细菌性食物中毒 原因不明的食物中毒
食物中毒均无传染性 食物中毒病程有自限性不会引起死亡 食物中毒有细菌性和非细菌性两种 食物中毒后都可产生免疫力,罕有重复感染 预防接种可减少食物中毒发生
一次食物中毒人数在10-49人,未出现死亡病例为一般食物中毒事件 一次食物中毒人数超过50人,或出现死亡病例为一般食物中毒事件 一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例,或出现10例及以上死亡病例为一般食物中毒事件 以上都不是
食物中毒属于食源性疾病的范畴 食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎 食源性肠道传染病不属于食物中毒 肠道寄生虫病也不属于食物中毒
有毒动植物中毒 化学性食物中毒 真菌毒素和霉变食品中毒 以上选项都正确
微生物性食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒 微生物性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒 真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物食物中毒 真菌毒素食物中毒、化学性食物中毒和不明原因食物中毒