谷类和豆类食物的互补氨基酸是-X题卡

蛋白质必需氨基酸赖氨酸苏氨酸蛋氨酸

赖氨酸和酪氨酸赖氨酸和丙氨酸赖氨酸和甘氨酸赖氨酸和谷氨酸赖氨酸和色氨酸

赖氨酸和谷氨酸赖氨酸和甘氨酸赖氨酸和酪氨酸赖氨酸和色氨酸赖氨酸和丙氨酸

相互补充必需氨基酸增加氨基酸含量增加蛋白质含量提高蛋白质消化率减少蛋白质的损失

维生素薯类蔬菜氨基酸

蛋白质的营养价值与脂肪酸的作用互补营养必需氨基酸与营养必需微量元素的互补营养必需氨基酸之间的互相补充营养必需氨基酸和非营养必需氨基酸互补营养物质与非营养物质的互补

食物中没有限制氨基酸限制氨基酸只有在人体中存在谷类的限制氨基酸有赖氨酸、色氨酸食物中缺少限制氨基酸影响其本身的营养价值在氨基酸模式中，与人体氨基酸模式相比较，含量比较少的必需氨基酸称为限制氨基酸

氨基酸赖氨酸无机盐

蛋白质必需氨基酸赖氨酸苏氨酸

蛋白质互补作用专指谷类与豆类的混合食用蛋白质互补作用是在饮食中提倡食物多样化，将多种食物混合食用的结果蛋白质互补作用是必需氨基酸相互补充蛋白质互补作用可以提高蛋白质的营养价值蛋白质互补作用对人体有促进作用，只是人体的生理反应，这种现象称为“蛋白质互补作用”

赖氨酸和谷氨酸赖氨酸和酪氨酸赖氨酸和色氨酸赖氨酸和亮氨酸赖氨酸和甘氨酸

增加食物中磷的吸收蛋白质的拮抗作用增加非必需氨基酸含量蛋白质的互补作用

氨基酸模式蛋白质互补作用限制氨基酸蛋白质代谢必需氨基酸

大豆类蛋白质含量较高大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸，属完全蛋白大豆类的赖氨酸含量较少，但蛋氨酸含量较多大豆类与谷类食物混合食用，可起到蛋白质的互补作用

谷氨酸色氨酸组氨酸亮氨酸赖氨酸

蛋白质必需氨基酸赖氨酸苏氨酸

谷类和豆类食物的互补氨基酸是（）